Telo dospelého obsahuje asi 25 g horčíka (horčíka), asi 60% je v kostiach, zvyšné množstvo v tekutom médiu, mäkkých tkanivách a svaloch a vysokú koncentráciu horčíka v mozgových a srdcových bunkách.
Úloha horčíka u ľudí:
metabolizmusMakro prvok sa zúčastňuje na viac ako 300 enzymatických reakciách, vrátane tých, ktoré zahŕňajú molekulu chrániacu energiu, adenozín trifosfát. Najviac aktívny v tých, ktoré sa týkajú využitia energie. Horčík je tiež potrebný na produkciu proteínov, DNA, na štiepenie glukózy, elimináciu toxínov z tela, na absorpciu vitamínu C, tiamínu (B1) a pyridoxínu (B6). Horčík prispieva k stabilite bunkovej štruktúry počas rastu, podieľa sa na procese regenerácie telesných buniek.
Interakcia vápnika: horčík, interakcia s vápnikom, je zapojený do rôznych procesov - pri regulácii tonusu ciev, pri svalových kontrakciách. Vápnik je potrebný na redukciu hladkých svalov ciev, zatiaľ čo horčík sa používa na uvoľnenie svalov a rozšírenie tepien.
Horčík môže ovplyvniť hladinu vápnika, čo ovplyvňuje hormóny, ktoré regulujú absorpciu a výmenu vápnika, a tiež ovplyvňujú bunkovú úroveň - šírenie vápnika v tele. Optimálna strava predpokladá pomer vápnika a horčíka v pomere 2: 1.
Prenos iónov: horčík prispieva k udržaniu elektrického potenciálu membrán, prenikaniu iónov vápnika, sodíka a draslíka cez ne. Podieľa sa aj na prenose nervových impulzov.
Účinok inzulínu: aktívna interakcia s inzulínom je schopná zvýšiť sekréciu a zlepšiť prienik do buniek.
Použitie horčíka: t
- priaznivý vplyv na rast kostí;
- koordinuje srdcový rytmus, znižuje vysoký krvný tlak;
- reguluje hladinu cukru v krvi;
- pomáha zlepšiť respiračné funkcie pri chronickej astme, emfyzéme, bronchitíde;
- je profylaktický proti bolesti svalov a kĺbov, syndrómu chronickej únavy, migréne;
- normalizuje stav predmenštruačného syndrómu;
- znižuje negatívne účinky rádioterapie a chemoterapie;
- podporuje zdravé zuby, posilňuje sklovinu;
- zabraňuje usadzovaniu vápnika, žlčových kameňov a obličiek.
Horčík v potravinách
Rastlinné potraviny obsahujú veľké množstvo horčíka, polovicu normy možno uspokojiť s obilninami a výrobkami z chleba.
Horčík vo výrobkoch:
- obilniny, obilniny (ovsené vločky, jačmeň);
- biela kapusta, sójová múka, hrach, fazuľa, slnečnicové semená;
- figy, citróny, grapefruity, jablká, banány, marhule;
- Sladké mandle, orechy;
- platesa bradavičnatá, kapor, krevety, kanica, halibut, sleď, makrela, treska;
- mlieko, tvaroh (nízky podiel, ale ľahko stráviteľná forma).
Denná dávka horčíka - 400 mg, maximálne prípustné množstvo spotreby - 800 mg. Rýchlosť horčíka sa tiež vypočíta ako 4 mg na 1 kg hmotnosti.
Bežná strava spravidla obsahuje 200-400 mg denne.
Nedostatok horčíka v tele
Nedostatok horčíka v mnohých krajinách je jedným z najbežnejších typov nedostatku minerálov.
Príčiny nedostatku horčíka v tele:
- Poruchy výmeny tohto makra.
- Neuspokojivé množstvo príjmu s jedlom.
- Zvýšená spotreba horčíka počas tehotenstva, intenzívny rast, regenerácia, v prípade chronického alkoholizmu, s nadmerným potením.
- Zhoršenie procesu asimilácie pod vplyvom nadmerných hladín lipidov, vápnika, fosfátov.
- Trvalé stresujúce situácie.
- Inzulínová porucha.
- Dlhodobé užívanie antibiotík (gentamicín), diuretík, protirakovinových a iných liekov.
- Intravenózna zdravá výživa.
- Otrava kobaltom, mangán, kadmium, hliník, berýlium, olovo, nikel.
- Narušenie absorpcie makra v čreve v dôsledku nasledujúcich podmienok:
- Akútne alebo chronické ochorenie tenkého čreva.
- Zníženie absorpčného povrchu čreva počas rádioterapie, chirurgického zákroku (resekcia).
- Steatorea, keď sa horčík viaže na neabsorbovateľné mastné kyseliny a vylučuje sa do stolice.
- Dysbakterióza v hrubom čreve.
Príznaky nedostatku horčíka:
- Parestézia - poruchy citlivosti, pri ktorých znaky pociťujú necitlivosť, mravenčenie, svrbenie, husacie svaly, bolestivé prechladnutie atď.
- Skrytá alebo zjavná tetánia je patologický stav, pre ktorý je typický konvulzívny syndróm a zvýšená nervovosvalová vzrušivosť.
Iné príznaky nedostatku horčíka:
- únava, podráždenosť, nespavosť, nočné mory, vážne prebudenie (v dôsledku predčasnej produkcie hormónov nadobličiek);
- strata chuti do jedla, zápcha, nevoľnosť, hnačka, vracanie;
- ochorenia kardiovaskulárneho systému: hypertenzia, arytmie, angína pectoris, angiospazmy;
- dysfunkcia nadobličiek;
- rozvoj počiatočných štádií diabetu, urolitiázy a žlčových kameňov;
- stavy imunodeficiencie, čím sa zvyšuje pravdepodobnosť vzniku nádorových ochorení.
Nadbytok horčíka v tele (hypermagnézia)
Horčík nie je toxický makronutrient, letálna dávka pre ľudí nebola stanovená. Dlhodobé signifikantné dávky môžu spôsobiť otravu, najmä pri súčasnom užívaní s vápnikom a fosforom.
Zvýšenie obsahu horčíka v krvi je možné pri užívaní antacíd, ktoré zahŕňajú horčík alebo laxatíva u pacientov s chronickým zlyhaním obličiek. Zhoršenie obličiek (filtrácia) môže spôsobiť výrazné zvýšenie hladiny horčíka v sére, napríklad pri akútnom zlyhaní obličiek pri oligúrii.
Nadbytok horčíka môže spôsobiť:
- dyslexia (zhoršená schopnosť zvládnuť zručnosti čítania);
- hyperfunkcia štítnej žľazy, prištítnych teliesok;
- artritída;
- nefrokalcinóza (ukladanie vápenatých solí v tkanivách obličiek);
- lupienka.
Injekcia síranu horečnatého môže spôsobiť nasledovné príznaky intoxikácie: celková depresia, letargia a ospalosť.
Použitie síranu horečnatého počas tehotenstva štyrikrát zvyšuje pravdepodobnosť vzniku detskej mozgovej obrny u dieťaťa.
Príčiny nadbytku horčíka:
- Nadmerný príjem makronutrientov v tele.
- Poruchy metabolizmu horčíka.
Príznaky nadmerného horčíka v tele:
- strata sily, ospalosť, letargia, znížený výkon
- hnačka.
Aká je úloha horčíka v ľudskom tele?
Dá sa povedať, že horčík je základom výživy celej prírody.
Horčík je považovaný za jeden z najvyhľadávanejších kovov vo voľnej prírode. Molekula chlorofylu, bez ktorej nie je existencia rastlín nemožná, je založená na atóme horčíka. Rastliny sú nenahraditeľnou súčasťou stravy bylinožravcov, na ktorých sa živia predátori.
Dá sa povedať, že horčík je základom výživy celej prírody. V ľudskom tele je atóm horčíka súčasťou viac ako 300 enzýmov, bez ktorých je jeho normálne fungovanie nemožné. Úloha horčíka v ľudskom tele nemôže byť prehnaná.
Čo ohrozuje nedostatok horčíka v ľudskom tele?
Horčík prispieva k aktivácii enzýmov, ktoré regulujú metabolizmus sacharidov, aktivuje tvorbu proteínov, prispieva k ukladaniu a uvoľňovaniu energie v ATP, znižuje excitáciu nervových buniek a uvoľňuje srdcový sval. Horčík je významným účastníkom energetických procesov, neuromuskulárneho prenosu a mechanizmu svalovej kontrakcie. Veda dokázala, že nedostatok horčíka v tele spôsobuje značný počet patologických stavov.
To je - ak je to vedecké. A ak "jednoduchým spôsobom"?
Príznaky nedostatku horčíka v tele
Ak chcete pochopiť, či vaše telo má dostatok horčíka, môžete podľa príznakov. Nestačí, ak máte svalové kŕče a kŕče, problémy so srdcom, nespavosť, napätie v tele, nervozita, zápcha, kamene, artritída, migrény...
Takéto odlišné príznaky (viac o nich - ďalej)... Ale majú spoločný koreň - napätie.
Horčík je prvok, ktorý zmierňuje stres, prináša pokoj a relaxáciu.
Úloha horčíka v ľudskom tele vo vzťahu k jeho rôznym systémom
V kardiológii
Nedostatok horčíka môže spôsobiť vysoký krvný tlak, arytmie, ischemickú chorobu srdca, prolaps mitrálnej chlopne. Praktickí kardiológovia tvrdia, že najmä srdcové infarkty majú nedostatok horčíka. Horčík pomáha uvoľniť srdcový sval a zabrániť kŕčom (= srdcový infarkt).
V psychoneurológii
Nedostatok horčíka zvyšuje riziko cievnej mozgovej príhody, vyvoláva podráždenosť, zlý spánok, zhoršuje duševné schopnosti, spôsobuje depresiu, únavu, kŕče a svalové kŕče. Vegetatívno-cievna dystónia sa často vyvíja práve na pozadí nedostatku horčíka. Úloha horčíka v ľudskom tele je obzvlášť výrazná na pozadí problémov nervového systému. Ak pridáme tento minerál do našej stravy, koľko symptómov nás rýchlo opustí.
V pulmonológii
Nedostatočné množstvo horčíka v tele môže vyvolať bronchospazmus.
V gastroenterológii
Nedostatok horčíka môže spôsobiť zápchu alebo hnačku, nevoľnosť, bolesť v žalúdku, pretože úlohou horčíka v ľudskom tele je chrániť správne fungovanie svalov (ich relaxácia a kontrakcia), potom sa táto moderná katastrofa, ako zápcha, nedokáže vyrovnať bez tohto minerálu.
V urológii
S nedostatkom horčíka v tele existuje tendencia k tvorbe kameňov v obličkách, čo môže viesť k tvorbe oxalátových kameňov.
V gynekológii
Je to horčík, alebo skôr jeho nedostatok, ktorý je zodpovedný za predmenštruačný syndróm, potraty a zvýšený tlak počas tehotenstva.
V endokrinológii
Nedostatok horčíka v tele môže spôsobiť hyperaldosteronizmus> alebo inými slovami zadržiavanie tekutín v tele.
V reumatológii a kozmetológii
Nedostatok horčíka môže viesť k ochoreniam spojivového tkaniva a starnutiu kože spojeným s problémami metabolizmu kolagénu.
V onkológii
Nedostatok horčíka môže zvýšiť riziko rakoviny.
V závislosti
Nedostatok horčíka v tele - to je tiež dôsledok konzumácie alkoholu, takže pri liečbe tzv. "Kocoviny syndróm" sa odporúča spotreba horčíka. To je zábavné, ale mnohí ľudia s pitím vedia o úlohe horčíka v ľudskom tele. "Antipokhmelny minerál" - tzv. Horčík. (Prečítajte si aj Srdce a alkohol).
Aké potraviny obsahujú horčík?
Ak chcete zvýšiť množstvo horčíka v tele, mali by ste doplniť svoju stravu o potraviny bohaté na tento užitočný minerál. Z produktov rastlinného pôvodu sú najväčšími zdrojmi horčíka: t
- pohánka, hnedá ryža, proso,
- sója, raž, hrach, šošovica, fazuľa,
- pšeničné otruby a naklíčená pšenica, t
- orechy,
- melón,
- špenát.
Mierne menej horčíka nájdete v nasledujúcich produktoch:
- pšeničný chlieb
- zemiaky,
- kukurica,
- mrkva,
- biela kapusta
- repa,
- šalát a iná listová zelenina, t
- žiarovky a zelenej cibule.
Ešte menej horčíka v slivkách a jablkách.
Šampión v obsahu Mg CACAO - 440 mg / 100 g
LESNÉ NUTS je druhé - 310 mg / 100 g
Na treťom mieste je SOY - 240 mg / 100 g
Bohužiaľ, ani sójové bôby ani lieskové orechy na našom stole nie sú príliš populárne. Sója - podhodnotený produkt, znižujúci cholesterol, sa v našej krajine bežne používa ako sójový olej a lieskové orechy... - kedy ste naposledy jedli?
Kde inde obsahuje horčík?
Medzi mäsovými výrobkami patrí pečeň a šunka, králik, teľacie mäso, bravčové mäso a klobásy dobrej kvality.
Okrem toho, horčík obsahuje syr, čokoládu, ryby, morské plody, vajcia, kyslú smotanu, tvaroh a len stánok.
Kde prakticky neobsahuje horčík?
Približne 80% horčíka sa odstráni mletím obilnín. To isté platí pre akékoľvek tepelné spracovanie potravín. Potraviny spracované na dlhé skladovanie neobsahujú horčík vôbec. A je dôležité vedieť o tom - jeme príliš veľa „prázdnych“ potravín, zatiaľ čo úloha horčíka v ľudskom tele je taká veľká, že ak žijete „na sendvičoch“, dávajte pozor, aby ste Mg vo forme tabliet.
Ďalej je podrobnejšia tabuľka obsahu horčíka v potravinách.
Aké sú každodenné požiadavky na horčík?
Podľa vedeckých údajov je tento ukazovateľ pre ženy rovný 350 mg a pre mužov 450 mg. Napríklad 200 gramov za deň želé z ovsených vločiek Izotov v dopoludňajších hodinách a niekoľko kúskov chleba potlačí potrebu tela pre stopový prvok. Treba však objasniť, že ľudské telo potrebuje podstatne viac horčíka:
Denná odporúčaná dávka horčíka pre ženy je 350 mg, pre mužov - 400. Pri zaťažení a namáhaní môže byť potrebných všetkých 600:
- s fyzickým a emocionálnym stresom,
- počas gravidity a laktácie, t
- so zneužívaním alkoholu a fajčením,
- pri užívaní určitých liekov a niektorých potravín, napríklad kávy (káva, bohužiaľ, nielen horčík sa vymyje; viac v článku Káva - prínos a poškodenie).
Snažte sa normalizovať obsah horčíka vo vašom tele a uvidíte, koľko zdravotných problémov, ktoré vás trápia po dlhú dobu, zmizne samo.
Lekári sú čoraz viac naklonení veriť, že horčík by sa mal užívať v tabletách a iných formách a neustále, po celý život.
Bohužiaľ, tento dôležitý minerál nie je úplne absorbovaný s jedlom. Otrava horčíkom je však nemožná. Existuje niekoľko kontraindikácií - závažné ochorenie obličiek, tehotenstvo a dieťa mladšie ako 12 rokov.
LiveInternetLiveInternet
-Tagy
-kategórie
- Pletenie (5557)
- háčkovanie (1057)
- pletacie ihlice (931)
- pletenie irské (766)
- pletacie vzory (748) t
- pončo, šály, bolero (687)
- videá a lekcie (462)
- šatky, klobúky, palčiaky (404) t
- šaty (301)
- pletacie časopisy (220) t
- kombinácia s tkaninou alebo kožou (144) t
- tašky (79) t
- Rumunská čipka (72)
- Brugy Lace (67)
- dekorácie (52) t
- dieťa (41)
- Modely Irlan alebo friform (19) t
- pletenie na vidličku (14) t
- Friform (11)
- pletenie pre domácnosť (10) t
- mužské modely (7)
- šitie (2593)
- dielne na šitie (504)
- model, design, šiť (433)
- móda a štýl (344)
- patchwork (328)
- bábiky (127)
- sukne (126)
- úpravy, opravy odevov (124) t
- záclony (107)
- džínsy (99)
- Aplikácia (72)
- nohavice (39)
- steh (26)
- Kreativita, filozofia tvorivosti (20)
- varenie (2349)
- sladké pečivo (570)
- občerstvenie, zákusky, omáčky (320) t
- vegetariánske recepty (305)
- mäso (236)
- pečenie nie je sladké (219)
- Baklažány, cukety (189) t
- Bezlepkové menu (161) t
- rezba (130)
- bez múky a zemiakov (115) t
- šaláty a surové potraviny (110) t
- polotovary (110)
- lístkové pečivo (41)
- mliečne výrobky (38) t
- surové potraviny (34) t
- nápoje, smoothies (24) t
- kuchársky časopis (9)
- dusená (3)
- Medicína (1976)
- povahy. kozmetika, starostlivosť o telo a tvár atď. (690)
- lekárske referencie (416)
- Liečivé rastliny (259)
- zdravá výživa, chudnutie (257)
- fitness (231)
- masáž (99)
- Ayurveda (84)
- akupunktúra (83)
- homeopatia (33)
- rastlinné oleje (24) t
- kryštalická terapia (18) t
- neplodnosť (7)
- vzácne stroje (1069) t
- kresba grafiky (475)
- výšivka (268)
- plstenie (74)
- korálky (55)
- batika (50)
- scrapbooking (47)
- modelovanie polymérnej hliny (26) t
- decoupage (17)
- Quilling (16)
- cievky (8)
- tetovanie (3)
- nylonová pančucha (2)
- tašky (924)
- Trieda Master (310)
- pre inšpiráciu (177)
- Zoznam prianí (60)
- časopisy a knihy (36) t
- remeslá (657)
- zum Ostern oder Weihnachten (127)
- papier, noviny, origami (96)
- Darčeky pre domácich majstrov (93)
- druhý život (65)
- cukríky (49) t
- darčekové dekorácie (38) t
- dekor fľaše (29)
- psychológia (576)
- všímavosť (296)
- manželská psychológia (130)
- riadiace modely (68) t
- citácie (34)
- Védy (32)
- palma (13)
- Záhrada (540)
- básne (521)
- o nás ženy! (262)
- Útulný domov (423)
- nápady pre domácnosť (132)
- upratovanie domu (56) t
- Opravy (40)
- kuchyňa (36)
- Spálňa (18)
- Organizácia vesmíru (16)
- Obývacia izba (16)
- Nástenné maľby (5) t
- dekorácie (258)
- pozitívny (190)
- číslo mágia (43)
- astrológia (28)
- energie! (18)
- Lenivosť a drogy na to (13)
- disciplína (4)
- niečo zvláštne (189)
- Počasie (128) t
- cudzie jazyky (174)
- Ruský jazyk (70)
- photoshop (154)
- cotomax (130)
- mestá (7)
- príroda fotografie (7)
- kvetinová fotografia (6)
- Pravoslávia, tradície (121) t
- podobenstvá (73)
- knihy (117)
- audioknihy (74)
- nájsť a čítať (36)
- užitočné odkazy na tému PC (110)
- filmy (108)
- Článok (92)
- kresby s humorom (6)
- hudba (81)
- Magisterské kurzy (77) t
- politika (70)
- osobnosť (21)
- zárobky na internete (20)
- brušný tanec (17)
- Zdravie (14)
- Das Auto (4)
- moje výtvory (4)
- kaderníctvo (2)
- budík (2)
-hudba
-Som fotograf
Aktualizujte starú verziu.
-Vyhľadávanie podľa denníka
-Prihlásiť sa e-mailom
-záujmy
-priatelia
-Pravidelní čitatelia
-spoločenstvo
-prenosy
-štatistika
Horčík a jeho úloha v tele
Horčík a jeho úloha v tele
Vzhľadom na svoje biologické účinky, horčík pre telo môže byť ešte dôležitejšie ako vápnik! Horčík spolu s vápnikom, sodíkom a draslíkom patrí medzi štyri najlepšie minerály v tele v prítomnosti v tele (21-28 g) a na druhom mieste je draslík v obsahu buniek.
Horčík v ľudskom tele
Vápnik sa nemôže absorbovať bez horčíka. Horčík vyvažuje príjem vápnika a zabraňuje jeho odstráneniu.
Horčík je obzvlášť dôležitý pre kostné tkanivo, asi 60% je obsiahnutých v kostiach a zuboch, z čoho asi tretina môže byť rýchlo mobilizovaná pre potreby tela.
20% horčíka je vo svaloch, 19% v iných energeticky náročných orgánoch tela (mozog, srdce, pečeň, obličky atď.) A 1% v extracelulárnej tekutine.
Krv 60,75% horčíka je v ionizovanej forme
Príčiny nedostatku horčíka
Rafinované potraviny; Štruktúra potravín - varenie v systéme rýchleho občerstvenia (rýchle občerstvenie) - má za následok stratu 70… 80% horčíka.
Vo väčšine najbežnejších potravín je horčík prezentovaný zle.
Skutoční jedáci horčíka sú cola a sladkosti, ktoré milujú deti. Príjem veľkého množstva kofeínu: káva, čaj, nealkoholické nápoje (cola), čokoláda atď. Nadmerná konzumácia cukru vedie k zvýšenému uvoľňovaniu horčíka z moču.
Deficit horčíka sa zhoršuje vyčerpávaním pôdy (intenzívne poľnohospodárstvo). Kontaminanty (organické hnojivá, priemyselný odpad, ťažké kovy, pesticídy) znižujú prenikanie horčíka z pôdy do plodín.
Nedostatok horčíka možno pozorovať nielen pri podvýžive, ale aj pri zvýšenej potrebe: počas fyzického a psychického stresu, stresu, psychoemotického stresu, napríklad ak dieťa navštevuje školu s intenzívnym tréningom, ide o šport (t. nervového systému).
Medzi ďalšie príčiny nedostatku horčíka patrí malabsorpcia (hnačka, zápcha), gastrointestinálne ochorenia, preháňanie;
Zvýšené vylučovanie obličkami (renálna acidóza, diabetes, diuretiká, alkohol);
Použitie liekov (antikoncepcia, estrogén, beta-blokátory, ACE inhibítory, srdcové glykozidy, TB, antibiotiká, cytostatiká).
Nedostatok horčíka vedie k nedostatku zinku, medi, vápnika, draslíka, kremíka a ich následnému nahradeniu toxickými ťažkými kovmi: olovo, kadmium, hliník.
Obrovskú negatívnu úlohu zohráva široká distribúcia rôznych diét na chudnutie. Nadmerná konzumácia živočíšnych bielkovín - spôsob pre rôzne proteínové diéty - posúva pH na kyslú stranu a zvyšuje vylučovanie solí kyseliny močovej.
Biologické účinky horčíka
Horčík je jednou z hlavných energetických buniek. Všetky energetické procesy v tele idú s povinnou účasťou horčíka. 80-90% vnútrobunkového horčíka sa kombinuje s ATP !!
Horčík ovplyvňuje vstup vápnika do bunky (riadenie vápnikového kanála). V tomto ohľade horčík pôsobí ako fyziologický antagonista vápnika a zabraňuje nadmernej funkčnej aktivite buniek. Napríklad zabraňuje nadmernej kontrakcii svalových buniek (svalové kŕče, vaskulárne kŕče pri hypertenzii a bolesti srdca, kŕče priedušiek pri astme, črevné kŕče atď.).
Horčík chráni nervový systém pred deštruktívnym stresom a emocionálnym stresom. Horčík je „izolačný materiál“ na vedenie nervového impulzu, zabraňuje jeho nadmernému prechodu.
Horčík podporuje bunkovú a humorálnu imunitu, má protizápalové a antialergické účinky.
Horčík si zachováva soli moču v rozpustenom stave a zabraňuje ich sedimentácii. Potláča tvorbu kameňov v obličkách, dokonca aj pri malých koncentráciách inhibuje kryštalizácia. Ióny horčíka sa viažu v moči na 40% kyseliny šťaveľovej. Zabráňte vyzrážaniu zlúčenín vápnika. Kvôli nedostatku horčíka (a jeho zásoby sú vyčerpané oveľa rýchlejšie, ako sa pôvodne predpokladalo), vápnik začína spôsobiť ochorenie. Horčík, najmä vo forme citrátu, znižuje absorpciu oxalátov v čreve a jeho vylučovanie močom. Horčík má teda inú úlohu v ľudskom zdraví, najmä pokiaľ ide o spotrebu horčíka vo forme citrátu.
Horčík sa podieľa na procese neutralizácie toxínov v pečeni, chráni pred žiarením.
Horčík chráni pred ťažkými kovmi v tele (napr. Olovom) a odstraňuje ich z metabolizmu.
Horčík je nevyhnutný na posilnenie kostného tkaniva, zubov, vlasov a nechtov.
Tak, horčík, ako žiadny iný prvok, je dôležitý pre mnoho metabolických procesov v tele. Nie je náhoda, že je v súlade s latinským slovom "magnum", jedným z významov, ktorý znamená "veľký".
Horčík, podobne ako ostatné prvky ľudského tela, nie je syntetizovaný, vstupuje do nášho tela vodou a jedlom, nazýva sa hlavným kovom života.
Horčík a jeho úloha v ľudskom tele
Úloha horčíka pre ľudské telo
Na "ramenách" horčíka leží výkon týchto funkcií:
- Zabezpečenie správnej činnosti všetkých typov svalových vlákien ľudského tela, c. t. srdce, žalúdok, črevá.
- Účasť na štruktúre kostného tkaniva.
- Prevencia ukladania solí vo vnútorných orgánoch.
- Účasť na správnom prenose nervových impulzov.
- Anti-toxický účinok.
- Účasť na metabolizme: syntéza proteínov, asimilácia vitamínov a iných minerálov, rozpad sacharidov.
- Normalizácia tlaku.
- Účasť na regulácii hladiny cukru v krvi.
- Rýchla regenerácia.
Nedostatok horčíka v tele - príčiny a symptómy
Nedostatok horčíka je dnes jedným z najbežnejších typov nedostatku minerálov. Symptómy hypomagnezémie sú nasledovné:
- narušenie zažívacieho systému (strata apetítu, zápcha, nevoľnosť, vracanie);
- poruchy nervového systému (podráždenosť, únava, ospalosť);
- výskyt ochorení kardiovaskulárneho systému (arytmia, hypertenzia, angína, atď.);
- stavy imunodeficiencie, ktoré zvyšujú riziko vzniku patológií, vrátane rakoviny;
- zlyhanie syntézy hormónov v nadobličkách;
- vzhľad obličkových kameňov a žlčníka;
- porušenie metabolizmu sacharidov ako dôsledok rozvoja diabetes mellitus;
- výskyt migrén.
Medzi príčiny nedostatku horčíka v tele patria:
- nedostatočný príjem prvku do tela spolu s jedlom;
- narušenie metabolizmu horčíka v tele;
- zlyhanie pankreasu pri produkcii inzulínu;
- slabá absorpcia horčíka zo stravy, príliš nasýtená tukom, vápnikom, fosfátmi, kofeínom;
- slabá absorpcia horčíka z čreva v dôsledku jeho chorôb;
- nadbytok cholesterolu;
- dlhodobé užívanie liekov (antibiotiká, protirakovinové a antikoncepčné lieky atď.);
- stres;
- zvýšená spotreba horčíka v období intenzívneho rastu, zotavenie po chorobe (najmä otrava ťažkými kovmi), príjem alkoholu.
Nadbytok horčíka v tele - príčiny a príznaky
Prebytok horčíka v tele (gipermagniemiya) je zriedkavo zaznamenaný lekármi, pretože horčík sa dokonale vylučuje z tela a nie je toxický.
Možné príčiny hypermagnéémie:
- zlyhanie obličiek;
- poruchy metabolizmu horčíka;
- nekontrolované použitie liečiv obsahujúcich horčík.
Príznaky nadmerného horčíka v tele sú nasledovné:
- nedostatočná koordinácia pohybov;
- svalové triašky a kŕče;
- závraty;
- zlyhanie myokardu;
- narušenie tráviaceho systému ("skvapalnené" stolice, hnačka);
- krehké vlasy a nechty.
Úloha horčíka pre športovca
Horčík, ako žiadny iný kov organizmu, si zaslúži názov „šport“, pretože je určený na udržanie zdravia kardiovaskulárneho, svalového a nervového systému. Je to on, kto reguluje hladinu cukru včas a poskytuje telu energiu. Je to na ňom, že kulturisti dôveru v starostlivosť o rast svalovej hmoty, pretože stimuluje telo syntetizovať bielkoviny. Po intenzívnom tréningu znovu získava svoju silu.
Okrem toho ho športovci potrebujú viac ako obyčajní obyvatelia, pretože horčík:
- počas cvičenia sa vylučuje spolu s potom;
- aktívne strávený pod vplyvom adrenalínu;
- horšie vstrebáva z potravy s vysokým obsahom bielkovín stravy.
Nie je to tak dávno, čo americkí vedci vykonali veľkú štúdiu, počas ktorej niektorí športovci - kulturisti užívali potravinové doplnky, obohatené horčíkom a atléti inej skupiny takéto doplnky nebrali. Zistenia ukázali, že výkonové indikátory a prírastok hmotnosti športovcov prvej skupiny výrazne prevýšili výsledky športovcov z druhej skupiny.
Odporúčané dávky horčíka
Minimálne odporúčané dávky horčíka pre ženy sú 300 mg denne, pre mužov 400 mg. Tieto miery spotreby sú približné a vyžadujú korekciu v období aktívnej konzumácie prvku: počas intenzívnej adolescencie, pod stresom, rehabilitácie po chorobe. Vyššie dávky nainštalujú lekára. Športovci, ktorí aktívne spotrebujú horčík, by kvôli špecifickým vlastnostiam životného štýlu mali používať najmenej 400 mg denne, kulturistov počas obdobia získavania najmenej 500 mg svalovej hmoty.
Výrobky obsahujúce horčík
Záznamy o obsahu horčíka sú kakaové bôby, pšeničné otruby, tekvicové, slnečnicové a makové semená. Veľa horčíka v orechoch, najmä kešu a strukovinách (tu je absolútnym lídrom šošovica). Obilniny bohaté na horčík a mnoho druhov tvrdých syrov. Nezabudnite zahrnúť do diéty morský kale, sušené ovocie, zelené - tiež veľkoryso zdieľať cenný prvok.
Vitamíny s horčíkom
Voľba potravinových doplnkov, jednozložkových a viaczložkových komplexov obsahujúcich horčík je dnes obrovská. Doplnky horčíka obsahujúce horčík sú dnes populárne: Magne B6, Magnilis B6, Magnistad, Magnézium plus B6, Magnerot, Magnéziové čiapky, Magnéziový komplex, Magnézium Malate.
Tiež v dopyte sú komplexy, ktoré zahŕňajú vápnik a horčík, to sú: Doppelgerz aktívny horčík + vápnik, Cal Apatite s horčíkom, vápnik horčík.
Kombinované športovo-minerálne komplexy s vysokým obsahom horčíka vyrába spoločnosť Universal Nutrition, Gaspari Nutrition, NOW, Weider. Mnohí z týchto výrobcov tiež produkujú horčík-bohaté športové výživy.
Človek, ktorý buduje krásne, silné a zdravé telo s intenzívnym tréningom, potrebuje horčík. Starostlivo si prezrite svoju stravu, poraďte sa s odborníkom - ak je to potrebné, vezmite si liek obsahujúci horčík. Veľa šťastia!
Úloha horčíka v ľudskom tele
Publikované 20. marca 2012 od jigga
Horčík je jedným z životne dôležitých chemických prvkov v našom tele, aktívne sa podieľa na viac ako tristo päťdesiatich enzymatických reakciách.
Úlohu horčíka pre ľudské zdravie je ťažké preceňovať, pretože je neoddeliteľnou súčasťou všetkých tkanív a buniek ľudského tela.
Horčík sa podieľa na životne dôležitých procesoch organizmu, ako sú:
- tvorbu nových buniek;
- práca kardiovaskulárneho systému (horčík sa dokonca nazýva „srdcový minerál“);
- posilnenie nervového systému;
- zdravá práca s obličkami;
- tvorba a posilnenie kostí a zubov;
- tonus a svalová práca.
Horčík tiež aktivuje vstrebávanie vitamínov B a vitamínu C, podporuje normálne hladiny vápnika.
Na pochopenie rozsahu potreby prítomnosti tohto minerálu v našom tele stačí pozrieť sa na následky nedostatku horčíka. Tu je zoznam len hlavných chorôb spojených s nedostatkom horčíka v ľudskom tele:
- depresia, zvýšená úzkosť, únava, fyzická a psychická únava, nespavosť;
- negatívne zmeny v intrakraniálnom a krvnom tlaku;
- výskyt chorôb kardiovaskulárneho systému;
- akútna bolesť žalúdka, voľná stolica;
- spontánne závraty, vzhľad "muchy" pred očami;
- poruchy koncentrácie, problémy s pamäťou;
- svalové kŕče, kŕče, znecitlivenie končatín;
- pretrvávajúce bolesti hlavy, migréna;
- zničenie zubných tkanív, zubného kazu, straty zubov;
- krehkosť a strata vlasov.
Horčík je pre naše telo taký potrebný, že vytvára klamný dojem, že čím viac je táto látka, tým lepšie. To však v žiadnom prípade nie je. Nadbytok horčíka nie je o nič menej nebezpečný ako nedostatok. Predávkovanie horčíkom sa spravidla vyskytuje v prípade nesprávneho a nadmerného príjmu liekov obsahujúcich horčík. Na zistenie nadbytku horčíka je pomerne ťažké, možno ho vykonať len v zdravotníckych zariadeniach s pomocou testov a röntgenového žiarenia. Viditeľné príznaky nadmerného horčíka však môžu byť konštantná nevoľnosť, hnačka, letargia a poruchy srdcového rytmu.
Za optimálnu dennú dávku horčíka sa považuje: t
Pre mužov vo veku 20-40 rokov - 400 mg, po 40 rokoch - 420 mg.
Pre ženy vo veku 20-50 rokov - 300 mg, po 50 rokoch - 280 mg.
Toto sú všeobecné odporúčania, ale každý jednotlivý organizmus má svoju vlastnú potrebu horčíka. Takže pre športovcov, dojčiace ženy a tínedžerov sa zvyšuje potreba horčíka.
Osoba dostáva horčík s vodou a jedlom, ako aj so soľou a niektorými minerálnymi vodami. Horčík je bohatý na orechy (mandle, arašidy), sezam, semená, strukoviny (fazuľa, šošovica), obilniny (pohánka, ovsené vločky, proso, jačmeň), banány, tekvice, otruby a kakao. Okrem toho sa horčík nachádza v morskom kale, morských rybách, chobotniciach, vajciach, zelených, citrusových plodoch a čerstvých mliečnych výrobkoch.
Samozrejme, vyvážená, zdravá strava je kľúčom k optimálnemu príjmu horčíka organizmom. Pri niektorých chorobách sa však horčík môže slabo absorbovať, čo vedie k jeho nedostatku. V tejto súvislosti lekári predpisujú špeciálne prípravky obsahujúce horčík. Tieto lieky sú pre zákazníkov ľahko dostupné, ale nemali by ste sa sami liečiť.
Môžete kontrolovať obsah horčíka v krvi v akejkoľvek sieti ošetrovacích miestností KDL "Olympus"
magnézium
Center. nervového systému
Denná spotreba
Muži nad 60 rokov
Ženy nad 60 rokov
Tehotné ženy (druhá polovica)
Ošetrovateľstvo (1-6 mesiacov)
Ošetrovateľstvo (7-12 mesiacov)
Dojčatá (0-3 mesiace)
Dojčatá (4-6 mesiacov)
Dojčatá (7-12 mesiacov)
Chlapci (vo veku 11-14 rokov)
Dievčatá (vo veku od 11 do 14 rokov)
Dievčatá (od 14 do 18 rokov)
Horčík je makroprvok, jeho obsah v tele je asi 25 g.
Významné množstvo horčíka sa nachádza v kostnom tkanive (depot horčíka).
Biologická úloha horčíka
- Je kofaktorom mnohých enzýmov, vrátane. ko-karboxyláza a koenzým A (podieľajú sa na uvoľňovaní energie z potravín)
- hrá významnú úlohu pri prenose nervových impulzov a je nevyhnutný pre rytmickú prácu srdca
- aktívne sa podieľajú na metabolizme proteínov a nukleových kyselín
- reguluje produkciu mitochondrií a prenos energie
- reguluje prenos signálov v nervovom a svalovom tkanive
- podporuje relaxáciu vlákien hladkého svalstva
- znižuje krvný tlak
- inhibuje agregáciu krvných doštičiek
- urýchľuje prechod črevného obsahu
Potravinové zdroje horčíka
Najcennejšími zdrojmi horčíka sú produkty rastlinného pôvodu: otruby, orechy, obilniny, korenie, čaj, káva, kakao, zelenina. Výrobky živočíšneho pôvodu obsahujú malé množstvo horčíka, ale z nich sa absorbuje aktívnejšie.
Príčiny nedostatku horčíka
- nedostatočný príjem potravy a vody (zriedka)
- poruchy výmeny
- zvýšená potreba obdobia rastu, počas tehotenstva, chronického alkoholizmu atď.
- zhoršená absorpcia horčíka s nadbytkom fosfátov, vápnika a lipidov, chronických črevných ochorení
- intoxikácia toxickými prvkami (hliník, olovo, nikel, kadmium, kobalt, atď.)
Dôsledky nedostatku horčíka
- apatia, depresia
- svalová slabosť
- kŕčovité stavy
- dyspeptické symptómy (nauzea, vracanie, hnačka, zápcha, strata apetítu)
- poruchy kardiovaskulárneho systému
- dysfunkcia nadobličiek
- urolitiázy a žlčových kameňov
Nadbytok horčíka
Keď sa magnézium dodáva v množstve, ktoré prevyšuje potrebu, horčík sa zvyčajne rýchlo vylučuje obličkami alebo sa vôbec neabsorbuje. Pri parenterálnom podávaní síranu horečnatého možno pozorovať symptómy intoxikácie vo forme celkovej depresie, letargie a ospalosti.
Príčiny nadmerného horčíka
- nadmerného príjmu potravín alebo liekov
- metabolizmus horčíka
Účinky nadbytku horčíka
- zníženie pracovnej kapacity
- letargia, ospalosť
- hnačka
Úžasná úloha horčíka v ľudskom tele
Ekológia zdravia: V súčasnosti nie je pre väčšinu ľudí možné udržať zdravie bez dodatočného príjmu horčíka.
Čo je acidobazická rovnováha
Životné procesy prebiehajú vo vodnom prostredí s určitou koncentráciou atómov vodíka. Látky, ktoré uvoľňujú atómy vodíka, sa nazývajú kyseliny a tie, ktoré ich prijímajú, sú alkálie.
Pomer kyseliny a zásady v akomkoľvek roztoku sa nazýva acidobázická rovnováha (KSCHR).
KShchR sa vyznačuje špeciálnou hodnotou pH (sila vodíka), ktorá udáva počet atómov vodíka v danom roztoku.
- Neutrálne pH je 7,0
- V kyslom prostredí je pH pod 7 (od 6,9 do 0)
- V alkalickom prostredí je pH nad 7 (od 7,1 do 14,0)
Ľudské telo je 70% vody a má určitý pomer kyselina k báze, charakterizovaný hodnotou pH.
Normálna hodnota rôznych telesných tekutín:
- Arteriálna krv 7.35-7.45
- Venózna krv 7.26-7.36
- Lymph 7.35-7.40
- Medzibunková tekutina 7,26-7,38
- Intraartikulárna tekutina 7.3
Telo sa neustále usiluje o vyváženie tohto pomeru, pričom zachováva presne definovanú hodnotu pH. Tento parameter má významný vplyv na všetky biochemické procesy v tele.
Normálne má krv slabú alkalickú reakciu: pH 7,35-7,45. PN je pevne držaný v úzkych medziach, pretože len za týchto podmienok je práca väčšiny enzýmov možná.
Každý enzým má svoje vlastné optimálne pH (pre väčšinu je to 7,3-7,4), pri ktorom je aktivita enzýmu maximálna. Aj nepatrné zmeny pH v jednom smere alebo v inom spôsobujú pokles aktivity enzýmov a zníženie rýchlosti biochemického procesu. Toto je jeden z najstabilnejších parametrov homeostázy.
Kyslá záťaž - nový rozmer potravín
Sme zvyknutí hodnotiť potraviny z hľadiska kalórií, bielkovín, sacharidov, tukov, vitamínov a ďalších látok. Ale každý výrobok má ďalší základný ukazovateľ - kyslú záťaž potravín.
Americkí vedci na začiatku 21. storočia urobili skutočný objav, keď zistili, že akýkoľvek výrobok má ďalší základný ukazovateľ, ktorý je rozhodujúci pre naše zdravie. To je kyslé zaťaženie potravín. Je to súčet pomeru v zložkách potravín, ktoré v priebehu metabolizmu tvoria buď kyselinu alebo zásady.
Kyslová záťaž (CN) sa meria na princípe kyseliny mínus alkálie.
- Keď zložky, ktoré tvoria kyselinu sírovú (aminokyseliny obsahujúce síru v proteínoch) alebo organické kyseliny (tuky, sacharidy) prevládajú v potravinách, CN má kladnú hodnotu.
- Ak potravina obsahuje viac alkalických zložiek (organické soli horčíka, vápnika a draslíka), potom CN je záporná hodnota.
Počítačová analýza nám umožnila určiť kyslú záťaž základných potravinových výrobkov (pozri tabuľku)
Kyslé potraviny
Neutrálne produkty
Alkalické produkty
Nesprávna strava - príčina chronického okyslenia tela
Výživa moderného človeka je charakterizovaná nerovnováhou vodíkových iónov a hydrogenuhličitanu, čo spôsobuje celoživotné, mierne, choroboplodné (patogénne) existujúce systémové metabolické acidózy (acidifikácia).
Podľa antropológov, strava starovekého muža pozostávala z 1/3 chudého mäsa voľne žijúcich zvierat a 2/3 rastlinnej potravy. Za týchto podmienok bola potravina výlučne alkalická.
Kyslá záťaž jedlom starovekého muža v priemere mínus 78.
Situácia sa zásadne zmenila so vznikom agrárnej civilizácie, keď človek začal jesť veľa obilnín, mliečnych výrobkov a tučné mäso domácich zvierat.
Najmä dramatické zmeny vo výžive sa vyskytli na konci 20. storočia, kedy bola dávka zaplavená priemyselne spracovanými „kyslými“ potravinami.
Tieto zmeny v zložení stravy boli identifikované ako rizikové faktory v patogenéze „civilizačných chorôb“, vrátane aterosklerózy, hypertenzie, osteoporózy, diabetu 2. typu.
Kyselina zaťaženie potravín moderného človeka robí plus 48.
Strava moderného človeka je bohatá na nasýtené tuky, jednoduché cukry, stolovú soľ a je chudobná na vlákninu, horčík a draslík. Dominujú v nej rafinované a spracované potraviny, cukor, múka, množstvo všetkých polotovarov.
Čo je jedlo moderného človeka? Jedná sa o pizzu, hranolky, glazúrované tvarohové tyčinky, novorodené zázračné mliečne výrobky, pečivo, nealkoholické sladké nápoje. Toto jedlo má kyslé valencie.
Denné "kyslé" jedlo vedie k chronickej celoživotnej acidifikácii (acidóze) vnútorného prostredia tela.
Chronická mierna acidóza a práca mechanizmov homeostatickej odpovede vedie k mnohým patologickým procesom:
- PH krvi je jedným z najtvrdších fyziologických konštánt tela, ktoré sa udržiava v úzkych medziach.
Keď je telo vystavené okysľujúcim alebo alkalizujúcim faktorom, využíva kompenzačné mechanizmy, tlmiace systémy a využíva aj pomoc pľúc, obličiek, orgánov gastrointestinálneho traktu a ďalších orgánov.
V procese životne dôležitej aktivity organizmu sú potrebné kyslé aj alkalické produkty rozkladu a kyslé formy 20-krát viac ako alkalické! Preto sú ochranné systémy tela, ktoré zabezpečujú nemennosť jeho acidobázickej rovnováhy, „vyladené“ na neutralizáciu a vylučovanie predovšetkým kyslých produktov rozkladu.
Vo všeobecnosti je odolnosť organizmu voči alkalizácii niekoľkokrát vyššia ako pri acidifikácii.
Pre organizmus je preferovaný stav, ktorý sa blíži svetelne kompenzovanej alkalóze (alkalizácii) Za týchto podmienok prebiehajú procesy tvorby energie, syntézy proteínov a lipidov, metabolizmu minerálov atď.
V skutočnosti sa častejšie vyskytuje stav blízky kompenzovanej acidóze.
Konštantné zaťaženie kompenzačných systémov však môže viesť k ich dekompenzácii, ktorá sa prejavuje predovšetkým poruchami metabolizmu nielen v bunke, ale aj na škále celého organizmu.
Kompenzovaná acidóza môže poškodiť organizmus nepozorovane, ale stále niekoľko mesiacov alebo dokonca rokov.
Ako telo kontroluje úroveň kyslosti
Pri dlhodobých odchýlkach od rovnováhy v kyslom prostredí môže byť kostra ako depot vápnika a horčíka priťahovaná ku kompenzačným procesom, pretože udržiavanie acidobázickej rovnováhy v tele s účasťou kostry je vysoko produktívne.
Telo neumožňuje uvoľnenie pH krvi nad stanovené limity. To sa však dosahuje za vysokú cenu. Kostra sa usmrtí: na alkalizáciu sa z kostí vymyjú alkalické pufre - vápnik a horčík.
Podľa najnovšieho globálneho vedeckého výskumu kosti najprv strácajú horčík. Prvý ide horčík, potom vápnik. Z toho vyplýva zrýchlený vývoj osteoporózy. Svaly sú zničené. Chronická slabosť a svalová bolesť sa zaznamenali už v mladom veku.
Slabosť kostí a svalov vedie k degradácii kĺbov.
Reakcia kyseliny močovej vytvára ideálne podmienky pre tvorbu obličkových kameňov. Preberá to charakter epidémie. Chronické zlyhanie obličiek spôsobuje rozvoj zápalových ochorení a zlyhania obličiek.
Kyslá reakcia slín ničí zuby a prispieva k rozvoju stomatitídy.
Chronická acidifikácia môže spôsobiť bolesti hlavy, úzkosť, nespavosť, retenciu tekutín.
Pri nadmernej kyslej diéte sa neustále znižuje množstvo horčíka, vápnika, draslíka a iných kyselín neutralizujúcich prvkov, odstraňujú sa z tkanív a musia byť vymenené, inak príznaky chorôb budú nasledovať veľmi skoro.
Horčík, úloha v tele
Vzhľadom na svoje biologické účinky môže byť horčík pre telo ešte dôležitejší ako vápnik.
Horčík spolu s vápnikom, sodíkom a draslíkom patrí medzi štyri najlepšie minerály v tele v prítomnosti v tele (21-28 g) a na druhom mieste je draslík v obsahu buniek.
Vápnik sa nemôže absorbovať bez horčíka. Horčík vyvažuje príjem vápnika a zabraňuje jeho odstráneniu.
Horčík je obzvlášť dôležitý pre kostné tkanivo, asi 60% je obsiahnutých v kostiach a zuboch, z čoho približne tri môžu byť rýchlo mobilizované pre potreby tela. 20% horčíka je vo svaloch, 19% v iných energeticky náročných orgánoch tela (mozog, srdce, pečeň, obličky atď.) A 1% v extracelulárnej tekutine.
V krvi je 60-75% horčíka v ionizovanej forme.
Príčiny nedostatku horčíka
- Rafinované potraviny;
- Štruktúra potravín - varenie v systéme rýchleho občerstvenia (rýchle občerstvenie) - vedie k strate 70-80% horčíka.
Vo väčšine najbežnejších potravín je horčík prezentovaný zle.
- Skutoční horčíci sú deti, ktoré škola veľmi miluje, sladkosti.
- Príjem veľkého množstva kofeínu: káva, čaj, nealkoholické nápoje (cola), čokoláda atď.
- Nadmerný príjem cukru vedie k zvýšenému uvoľňovaniu horčíka z moču.
- Deficit horčíka sa zhoršuje vyčerpávaním pôdy (intenzívne poľnohospodárstvo). Kontaminanty (organické hnojivá, priemyselný odpad, ťažké kovy, pesticídy) znižujú prenikanie horčíka z pôdy do plodín.
Nedostatok horčíka možno pozorovať nielen pri podvýžive, ale aj pri zvýšenej potrebe: počas fyzického a psychického stresu, stresu, psychoemotického stresu, napríklad ak dieťa navštevuje školu s intenzívnym tréningom, ide o šport (t. nervového systému).
Medzi ďalšie príčiny nedostatku horčíka patrí:
- Porušenie absorpcie (hnačka, zápcha), gastrointestinálne ochorenia, zneužívanie laxatív;
- Zvýšené vylučovanie obličkami (renálna acidóza, diabetes, diuretiká, alkohol);
- Použitie liekov (antikoncepcia, estrogén, beta-blokátory, ACE inhibítory, srdcové glykozidy, TB, antibiotiká, cytostatiká).
Nedostatok horčíka vedie k nedostatku zinku, medi, vápnika, draslíka, kremíka a ich následnému nahradeniu toxickými ťažkými kovmi: olovo, kadmium, hliník.
Obrovskú negatívnu úlohu zohráva široká distribúcia rôznych diét na chudnutie. Nadmerná konzumácia živočíšnych bielkovín - spôsob pre rôzne proteínové diéty - posúva pH na kyslú stranu a zvyšuje vylučovanie solí kyseliny močovej.
Biologické účinky horčíka
Horčík je jednou z hlavných energetických buniek. Všetky energetické procesy v tele idú s povinnou účasťou horčíka. 80 až 90% vnútrobunkového horčíka je komplexované s ATP.
Horčík ovplyvňuje vstup vápnika do bunky (riadenie vápnikového kanála). V tomto ohľade horčík pôsobí ako fyziologický antagonista vápnika a zabraňuje nadmernej funkčnej aktivite buniek. Napríklad zabraňuje nadmernej kontrakcii svalových buniek (svalové kŕče, vaskulárne kŕče pri hypertenzii a bolesti srdca, kŕče priedušiek pri astme, črevné kŕče atď.).
Horčík chráni nervový systém pred deštruktívnym stresom a emocionálnym stresom. Horčík je „izolačný materiál“ na vedenie nervového impulzu, zabraňuje jeho nadmernému prechodu.
Horčík podporuje bunkovú a humorálnu imunitu, má protizápalové a antialergické účinky.
Horčík si zachováva soli moču v rozpustenom stave a zabraňuje ich sedimentácii. Potláča tvorbu kameňov v obličkách, dokonca aj pri malých koncentráciách inhibuje kryštalizácia. Ióny horčíka sa viažu v moči na 40% kyseliny šťaveľovej. Zabráňte vyzrážaniu zlúčenín vápnika.
Kvôli nedostatku horčíka (a jeho zásoby sú vyčerpané oveľa rýchlejšie, ako sa pôvodne predpokladalo), vápnik začína spôsobiť ochorenie. Horčík, najmä vo forme citrátu, znižuje absorpciu oxalátov v čreve a jeho vylučovanie močom.
Horčík má teda inú úlohu v ľudskom zdraví, najmä pokiaľ ide o spotrebu horčíka vo forme citrátu.
- Horčík sa podieľa na procese neutralizácie toxínov v pečeni, chráni pred žiarením.
- Horčík chráni pred ťažkými kovmi v tele (napr. Olovom) a odstraňuje ich z metabolizmu.
- Horčík je nevyhnutný na posilnenie kostného tkaniva, zubov, vlasov a nechtov.
Tak, horčík, ako žiadny iný prvok, je dôležitý pre mnoho metabolických procesov v tele. Nie je náhoda, že je v súlade s latinským slovom "magnum", jedným z významov, ktorý znamená "veľký".
Výhody citranu horečnatého
Jednoduchým a účinným spôsobom alkalizácie vnútorného prostredia je odoberanie citrátu horečnatého. Normalizácia acidobázickej rovnováhy sa dosahuje vďaka alkalizačnému účinku horčíka a citrátov, ktoré sa navzájom posilňujú.
Citrát horečnatý má podľa svojich biologických vlastností nesporné výhody:
- Horčík vo forme citrátu má vysokú biologickú dostupnosť.
- Citráti sú najlepší vodič v klietke.
- Citráty znižujú uvoľňovanie vápnika z moču, podporujú absorpciu vitamínu C a rôznych minerálov, neutralizujú toxíny, dusičnany.
- Vzhľadom na biochémiu je výhoda citrátu vyjadrená tým, že je zahrnutý do energetického cyklu bunky (Krebsov cyklus), kde pálenie vytvára energiu.
V súčasnosti je pre väčšinu ľudí nemožné udržiavať zdravie bez toho, aby sa horčík.
Horčík, podobne ako ostatné prvky ľudského tela, nie je syntetizovaný, vstupuje do nášho tela vodou a jedlom, nazýva sa hlavným kovom života.
Horčík umožňuje telu absorbovať vápnik, ale okrem toho vykonáva v tele viac ako 300 funkcií.
8 potravín s vysokým obsahom horčíka: