Správna výživa pre angínu pectoris

Angina pectoris - klinická expresia ischemickej choroby srdca - prináša veľmi nepríjemný pocit v podobe pálivej bolesti za hrudnou kosťou, dýchavičnosťou, neschopnosťou vykonávať najjednoduchšiu fyzickú prácu. Diéta s angínou, spolu s odmietnutím zlých návykov a miernou fyzickou aktivitou môže významne zlepšiť kvalitu života pacienta trpiaceho týmto ochorením.

Angína a výživa

Človek je to, čo jej je. S pomocou správne vybraných produktov, môžete urobiť nervový systém odolnejší voči stresu, normalizovať metabolizmus, posilniť krvné cievy.

K záchvatu angíny dochádza vtedy, keď srdce nemá dostatok energie a dáva signál vo forme pálenia v hrudníku. Našou úlohou je zabrániť jej výskytu vôbec. Pomocou diéty na stenokardiu je možné normalizovať metabolizmus lipidov a mať pozitívny vplyv na komplexný systém zrážania krvi - hemokoaguláciu. Potraviny, ktoré pomáhajú zvyšovať zrážanlivosť krvi, predstavujú riziko vzniku krvných zrazenín. Krvné zrazeniny a cholesterolové plaky bránia prietoku krvi a zhoršujú silu srdcového svalu.

Čo by malo byť vylúčené zo stravy

Diéta pre angínu pectoris by mala byť vyvážená. Denné menu obsahuje potraviny bohaté na vitamíny a mikroelementy. Zo stravy pacienta s ICHS je potrebné vylúčiť alebo prísne obmedziť používanie takýchto liekov, ako sú: t

• nasýtené mäsové alebo rybie vývary, ako aj vedľajšie produkty, najmä pečeň;
• všetky sladké, múky a maslo, vrátane bieleho chleba;
• sadlo, mastné mäso, najmä nebezpečný hovädzí a skopový tuk;
• všetky korenené, údené a slané potraviny;
• plnotučné mliečne výrobky;
• klobásy.

Veľmi často angína pectoris ide ruka v ruke s hypertenziou a diabetom. A nie menej často sprevádzané prírastkom hmotnosti. V tomto prípade sa odporúča znížiť príjem soli alebo ju úplne odstrániť.

Rachi radí ako denná dávka nie viac ako 2-3 g soli, a to je jej prirodzený obsah v spotrebovaných výrobkoch. Úbytok hmotnosti sa dosahuje reguláciou denného príjmu kalórií.

Kalorický príjem pri stenokardii

V ponuke sú určité normy pre kalórie potravín. Vyvíjajú ich lekári a musia sa dodržiavať v prípade nestabilnej angíny a dekompenzovaného diabetu. Pre kronikové jadrá sa dôrazne odporúča neustále dodržiavanie takejto diéty, zlepšuje celkovú pohodu a znižuje riziko mŕtvice.

Nutričná hodnota dennej kŕmnej dávky pre osoby s normálnou alebo mierne nízkou váhou by nemala prekročiť 2800-2900 kcal. Prípustný obsah bielkovín - nie viac ako 100 g, tuk - nie viac ako 90 g, sacharidy - nie viac ako 350 g. Pre tých, ktorí majú nadváhu, je potrebné znížiť kalorický príjem, ale len po konzultácii s lekárom. Odporúčaný počet kalórií vo výrobkoch v tomto prípade neprekročí 2000-2100 kcal denne, množstvo tuku by sa malo znížiť na 70 g denne, sacharidy - do 300 g

Vlastnosti napájania

Výrobky s ischémiou srdca by mali obsahovať zvýšené množstvo vitamínu C. Zabraňuje vazokonstrikcii, má relaxačný účinok na artérie, znižuje tlak a tiež znižuje priepustnosť ciev. Okrem toho je to silný antioxidant.

Menu obsahuje potraviny bohaté na draslík, horčík, jód, mangán a zinok. Telo tiež potrebuje metionín - esenciálnu aminokyselinu, ktorá je súčasťou bielkovín, a vitamíny skupiny B. Úvod do výživy morských plodov bohatej na cholesterol, ktorá je prospešná pre ľudské telo, je tiež potrebná.

Diéta a odporúčané potraviny

Pre všetky takzvané rozdrvené potraviny je užitočné a pre tých, ktorí majú angínu pectoris, je to jednoducho nevyhnutné. Odporúča sa užívať 4-6 krát denne v malých porciách. Výrobky, ktoré by mali byť základom stravy pre angínu pectoris: t

• čerstvá zelenina (najlepšie zelená, napríklad listové šaláty) v neobmedzenom množstve;
• nesladené ovocie (najlepšie kyslé bobule);
• sušené marhule, hrozienka, slivky a pečené zemiaky (obsahujúce draslík);
• strukoviny, orechy, šošovica, sezam - výrobky obsahujúce metionín;
• vaječný žĺtok (zdroj fosforu), najviac 2 na týždeň;
• zeleninové zeleninové polievky;
• rastlinné oleje namiesto zvierat;
• celozrnný raž alebo pšeničný chlieb (prednostne včera);
• mastné odrody morských rýb;
• chudé mäso, najmä odporúčané králičie mäso, morka alebo kurča;
• obilniny okrem ryže a manny;
• morské plody (obsahujú základné zloženie stopových prvkov potrebných pre telo na angínu).

Najbežnejšia diéta, č. 10, je antiaterosklerotická. Je zameraný na normalizáciu metabolizmu, zníženie zrážania krvi, obnovenie metabolizmu srdcového svalu a ciev.

Ako urobiť vaše jedlo nielen zdravé, ale aj chutné? Koniec koncov, jedlo by malo byť zábavné. Sada produktov odporúčaných pre potraviny s angínou poskytuje dostatok priestoru pre predstavivosť.

Ukážkové menu na týždeň

Raňajky si môžete vybrať z rôznych cereálií - ovsených vločiek, pohánky, jačmeňa, jačmeňa. Môžete pridať k nim 2-3 krát týždenne vajcia - varené podľa chuti - tvrdé varené, mäkké varené alebo vo vrecku. Pite všetko s čajom s alebo bez mlieka.

Druhé raňajky budú o niečo jednoduchšie - kúsok kuracieho prsia, zeleninový šalát alebo ovocie.

Na obed je dobré jesť akúkoľvek polievku so zeleninovým vývarom, parnou kotletou alebo korením (môžete striedať s kúskom vareného mäsa) s prílohou z cestovín alebo zemiakov (najlepšie pečené), zeleninovým šalátom, dezertom - akékoľvek bobule alebo želé.

V popoludňajšom jedle nepreťažujeme a nepijeme bylinný čaj, dogrose bujón alebo ovocný kompót.

Na večeru, jesť ľahké potraviny - nízkotučné tvaroh (môžete nahradiť ryby s dusenou zeleninou), mlieko alebo čaj.

Klasickým odporúčaním pre každého je pred spaním sklo s nízkym obsahom tuku.

Základné pravidlá používania určitých výrobkov na angínu pectoris: t

• mäso a ryby najviac trikrát týždenne;
• vajcia a kurča najviac 2-3 krát týždenne;
• Každý deň veľké množstvo vlákniny - chlieb z celozrnnej múky, môžete zahrnúť otruby, strukoviny, obilniny, orechy, zeleninu a ovocie. To všetko je racionálne striedať menu každý deň.

Zdravé produkty robia pokrmy, ktoré budú konzumovať s radosťou všetci rodinní príslušníci a ktoré môžu byť podávané na slávnostnom stole. Tu je niekoľko takýchto receptov.

Dušené ryby Souffle

Ukazuje diétu, jemnú a veľmi chutnú suflé.

• 100 g rybieho filé;
• polovica mrkvy (nie príliš veľká);
• 3-4 kvety karfiolu;
• 3-4 kruhy cukety;
• 1/3 šálky mlieka;
• 1 vajcia;
• soľ podľa chuti;

Nakrájanú zeleninu a filety položte do nádoby na parný hrniec a nechajte 15 minút pôsobiť na paru. Potom k nim pridajte teplé mlieko, všetko vložte do mixéra. Všetko rozomelie na homogénnu hmotu, na penu pridáme vajce porazené soľou. Jemne premiešajte a preložte do foriem. Varte ich ešte niekoľko minút. Všetko je hotové, rozložte si na tanieri z plechoviek suflé, ozdobte zelenými a podávajte na stôl.

Klasický jogurt ovocný šalát

Použite na neho nesladené ovocie - kivi, grapefruity, mandarínky alebo pomaranče, jablko. Môžete pridať banán do šalátu sa ukázalo nie je príliš kyslá. Ošúpajte plody, delte citrusové plody na plátky a ošúpajte ich. Nakrájajte na kocky a pripojte. Pridajte jogurt - šalát je pripravený. Rozprestrite ho v zmrzlinových miskách a ozdobte lístkami mäty. Pomer ovocia môže byť použitý na chuť - kto miluje ako.

Nekvasené ražné koláče na panvici

V prípade stenokardie a diabetes mellitus je zvlášť užitočný chlieb z droždia. Tu je rýchly recept na ploché koláče, ktoré môžete jesť namiesto chleba, alebo si samostatné jedlo, balenie plnkou v nich.

Budú potrebovať nasledujúce produkty:

• 250 g ražnej múky;
• 2 lyžice sušenej cibule;
• Chuť k chuti;
• 180 ml vody;
• 20 g rastlinného oleja.

Zmiešajte prísady a mieste cesto tak, aby sa mohlo zvinúť valčekom. Rozdeľte na 8 častí, vyvalujte koláče. Musia piecť na panvici na oboch stranách. Kryt horúce tortilly s uterákom zmäkčiť je trochu. Vychutnajte si jedlo, starajte sa o seba a buďte zdravý!

Diéta pre ibs a stenocardia tabuľky číslo

Číslo diétneho stola 10: ak je predpísané, vzorové menu, zásady, variácie

Na liečbu hypertenzie, naši čitatelia úspešne používať ReCardio. Vzhľadom na popularitu tohto nástroja sme sa rozhodli ponúknuť ho vašej pozornosti.
Prečítajte si viac...

Jedlo pre človeka je zdrojom energie, dodáva potrebné látky pre psychickú a fyzickú aktivitu, jedným slovom poskytuje život. Každý, kto súhlasí s tým, že je oveľa jednoduchšie pre zdravého človeka sledovať jeho chuťové preferencie, žalúdok a pečeň môžu vydržať veľa, a to, čo je uložené na stenách ciev, pomaly ich ničí, nebude čoskoro pripomínať sám seba, preto nikto zvlášť nie v zhone.

Moderná medicína medzičasom vníma stravu ako súčasť celého terapeutického procesu a zvažuje ju spolu s liekmi a inými metódami liečby. Vzhľadom na vysokú frekvenciu výskytu, chorobnosť a úmrtnosť má kardiovaskulárna patológia významnú úlohu a na tento účel vyvinula špeciálnu diétu pre týchto pacientov - tabuľka 10 (lekári ju nazývajú desiata tabuľka alebo diéta č. 10).

Človek je závislý na jedle - je ťažké argumentovať

Teraz všetci zápasia s nadváhou a to nemá nič spoločné so zdravím. Ľudské telo, ktoré je svojou povahou predátorom, neprijíma najmä vegetariánstvo, surové potraviny, pôst a rôzne diéty, ktoré menia mladé dievčatá na modely pre mólo, ktoré v budúcnosti nedokážu prijímať normálne jedlo.

Ľudia, ktorí zo zdravotných dôvodov nemôžu jesť všetko, napriek tomu sa dobre prispôsobujú odporúčaniam odborníkov na výživu. V súlade s patológiou, lekár predpisuje špeciálnu diétu, osoba si na ňu zvykne a prestane si všimnúť "zakázané" výrobky, dopĺňajúce svoju stravu zdravými potravinami. Napríklad „diabetik“ striktne nasleduje tabuľku 9, „jadro“ získava tabuľku 10 a „ulcerácia“ sa drží tabuľky 1.

Moderné Homo sapiens sú ďaleko od svojich predkov a už dlho sa naučili podrobovať potraviny tepelnému spracovaniu, pričom sledujú dva ciele: zlepšiť chuť a zničiť patogénne mikroorganizmy, ktoré môžu spôsobiť rôzne choroby.

Prečo je tak dôležité dodržiavať predpísanú diétu a dodržiavať zásady vyváženej výživy? Aká je úloha určitých potravín v ľudskom tele? Odpovede na tieto otázky možno nájsť v hlavných charakteristikách a cieľoch nášho jedla:

• Výživa môže mať výrazný vplyv na metabolické procesy, regulovať ju: znižovať hladiny glukózy v diabetes mellitus, vyrovnávať škodlivé účinky cholesterolu s nízkou hustotou a tým čistiť cievy postihnuté aterosklerózou a zabrániť tvorbe cholesterolových plakov a tiež ovplyvňovať funkčné schopnosti iných systémov a orgánov;
• Vitamíny a prírodné antioxidanty obsiahnuté v produktoch môžu zvýšiť obranyschopnosť organizmu a imunobiologickú reaktivitu na nepriaznivé faktory (infekcie, toxické látky), ovplyvniť kompenzačné mechanizmy, zlepšiť krvný obeh v cievach mozgu, bojovať proti ischemickej chorobe srdca;
• Potraviny živočíšneho pôvodu sú určené na zásobovanie tela esenciálnymi aminokyselinami, ktoré nedokážu syntetizovať. Aminokyselina je štruktúrnou jednotkou proteínovej molekuly, ktorá sa naopak podieľa na "konštrukcii" buniek a tkanív, vrátane cievnej steny a srdcového svalu;
• Stopové prvky z potravín korigujú acidobázickú rovnováhu a rovnováhu elektrolytov, zachovávajúc stálosť vnútorného prostredia (homeostáza), ktorá je veľmi dôležitá pre srdce a cievy.

Systematický prebytok niektorých, aj keď užitočných látok, alebo ich trvalý nedostatok vedie k metabolickým poruchám, čo vedie k závažným patologickým zmenám, ktoré sa opäť snažíme odstrániť pomocou špeciálnych diét, receptov, mníšskeho čaju, aby sme príkladné menu pre deň, týždeň, mesiac na choroby srdca, obličiek, pečene... Vzhľadom na zameranie nášho zdroja, dnes budeme diskutovať o vlastnostiach tabuľky liečby 10.

Tabuľka 10: racionálna výživa pri ochoreniach srdca a krvných ciev

Výživa výživy je súčasťou komplexu liečebných opatrení zameraných na liečbu ochorenia. Existuje 15 tabuliek všetkých tabuliek, avšak každý z nich môže mať svoj vlastný poddruh, ktorý bude opísaný nižšie na príklade tabuľky liečby 10. Tento zoznam obsahuje základnú stravu zdravého človeka, tj tabuľku 15.

V prípade dlhodobých chronických ochorení sa dlhodobo počíta so špeciálnou výživou. Niekedy je tento režim predpísaný na sledovanie životnosti. To sa vzťahuje na choroby ako cukrovka, angína, ateroskleróza, koronárna choroba srdca. V čase exacerbácie ide pacient na rovnaké číslo tabuľky s malou predponou udávajúcou jeho fyziologickú menejcennosť (diéta č. 10a), ale keď sa menu zlepšuje, menu sa rozširuje a šetriaca diéta je nahradená fyziologicky kompletnou, čo najbližšie k diéte zdravého človeka.

Diétny stôl 10 je postavený podľa nasledujúcich princípov:

1. Obmedzenie živočíšneho tuku jeho nahradením rastlinným olejom (zdroj polynenasýtených mastných kyselín);
2. Obohatenie stravy o draselné (K), vápenaté (Ca), horečnaté (Mg) soli, esenciálne vitamíny a antioxidanty;
3. Znížený príjem extraktív, ktoré sa nachádzajú najmä v mäse a rybích výrobkoch;
4. Minimalizácia spotreby jednoduchých sacharidov.
5. Diétne jedlá sú pripravené v dvojitom kotle, recepty zahŕňajú obmedzenie soli, vody a nápojov, a polievka, polievky a boršč sa odporúčajú vegetariánske (bez Navara);
6. Ak má pacient nadváhu, arteriálnu hypertenziu, ischemickú chorobu srdca, anamnézu infarktu myokardu, vyššie uvedené obmedzenia sú ponechané, ale dávka je obohatená o ďalšie prospešné látky. Príkladná ponuka osoby trpiacej podobnou patológiou by mala byť viac zastúpená zložkami, ktoré majú vlastnosti na stimuláciu metabolizmu tukov (rastlinný tuk, vlákniny vo forme pektínu a hemicelulózy obsiahnuté v zelenine a ovocí) a podporujú elimináciu nežiaduceho cholesterolu z tela.

Každý z pacientov, ktorým sa odporúča desiata tabuľka, niekedy navštívil nemocnicu, kde diétny lekár zostavil príkladné menu s ohľadom na závažnosť stavu:

• Na raňajky sa zvyčajne podáva kaša a čaj;
• Obed vo väčšine prípadov predstavovala polievka z červenej repy alebo iná zeleninová polievka bez známok mäsa, zemiaková kaša s parným kotletom, kapustový šalát a dusené ovocie;
• Deň skončil ľahkou večerou vo forme kastrolu s vajcom a čajom, alebo tiež kaše.

Samozrejme, veľmi zriedka sa niekto obmedzil na takúto diétu, pretože príbuzní a priatelia, ktorí sa starajú o zdravie milovaného človeka, sa najprv snažia nakŕmiť ho, čo nie vždy dáva pozitívny účinok. Správnym rozhodnutím by bolo vopred upozorniť návštevníkov, aby priniesli ovocie, kefír, tvaroh, inak pacient nebude mať nič spoločné, ako prijať opatrenia, to znamená „jesť, alebo inak zmizne“.

Lekár Vám poradí, srdce vám povie

Pacient sa zvyčajne uvádza, ktorá kardiovaskulárna strava by sa mala dodržiavať v každodennom živote. Keď sa vezmú do úvahy jeho vymenovania, tieto parametre:

1. Individuálna potreba výživy a dopĺňanie energetických zdrojov, indikované fyziológiou;
2. Povaha patologického procesu, jeho štádium a aktivita;
3. Funkčné poruchy charakteristické pre toto ochorenie;
4. Chuťové preferencie pacienta.

Diéta pre kardiovaskulárne ochorenia je navrhnutá tak, aby pozitívne ovplyvňovala obehový systém a funkčné schopnosti srdcového svalu, čím poskytuje telu súčasne živiny a energiu. Je menovaná v prípade:

• kardio;
• Srdcové defekty;
• Hypertenzia.

Hlavnými princípmi diéty sú obmedzenia tých produktov, ktoré môžu prispieť k akumulácii prebytočnej tekutiny (soli, vody) a iniciovať systémy zapojené do tohto procesu. To je, samozrejme, centrálny nervový systém (centrálny nervový systém), ktorý je predovšetkým a reguluje všetko, čo sa deje v tele, kardiovaskulárne, zaisťuje, že udalosti prebiehajú a vylučovací systém (obličky), je tiež vystavený dodatočnej záťaži, odstraňovaniu látok vytvorených v dôsledku výmeny. Medzi tieto produkty patria, samozrejme, silné nápoje všetkých druhov a značiek (vodka, víno, pivo, gin a tonikum atď.), Uhorky, uhorky, horúce omáčky a koreniny, ktoré sa po alkohole osvedčili, ako aj káva a čaj v neobmedzených množstvách.

Bielkoviny, tuky, sacharidové zloženie, obsah vitamínov a stopových prvkov v dennom menu sú uvedené v špeciálnych výpočtoch, a ak sa objaví potreba zvýšiť príjem zložky, lekár to oznámi. Hlavnou vecou je byť prítomný v diéte v požadovanom poradí v určitom pomere:

1. Bielkoviny a tuky, ktoré nám poskytujú najmä potraviny živočíšneho pôvodu, ako aj sacharidy, získané vo forme rôznych cukroviniek obsahujúcich cukor alebo med (B - 90 g, vrátane 50 g živočíšneho pôvodu, F - 80 g, z toho 80 g, z toho, 25 g zeleniny, U - 350 - 400 g);
2. Vitamíny, antioxidanty (A, B1, B2, PP alebo B3, askorbová, provitamín A) a stopové prvky (draslík, sodík, vápnik, fosfor, horčík, železo), ktoré sa nachádzajú v značnom množstve v daroch záhrad a zeleninových záhrad.

Kalorický obsah ošetrovacej tabuľky 10 je 2500 až 2700 kcal za deň. Takáto výživa by sa mala dodržiavať, keď sú príznaky kardiovaskulárnej nedostatočnosti buď mierne viditeľné alebo vôbec nie.

S pacientom na diéte pre kardiovaskulárne ochorenia, lekári odporúčajú dodržiavať tieto pravidlá:

• Prejdite okolo mäkkého, stále teplého pšeničného chleba z prvotriednej múky. Samozrejme, že je lákavé, ale je lepšie zastaviť sa pri výrobkoch otrubových otrúb, ktoré opustili kachle práve včera;
• Pri hľadaní receptov na prvý kurz, musíte sa na chvíľu stať vegetariánom, takže by ste sa nemali sústrediť na polievky varené v „cukrovom“ kostnom bujóne, na choroby srdca, vhodnejšie sú polievky, polievky a boršče varené iba zo zeleniny vo vode;
• Ako druhú, môžete jesť hydinu, hovädzie mäso, bravčové mäso, pozorovať jednu podmienku - vybrať kúsky bez tuku a variť, variť vo vode alebo v pare;
• Začína milovať mliečne výrobky všetkých odrôd, s výnimkou kyslej smotany, ktorá sa môže používať len ako obväz. Použitie receptov na prípravu diétnych jedál založených na tvarohu (tvarohové koláče, kastroly - majú veľa vápnika) bude znamenať výraznú rozmanitosť v potrave a tiež dobre chutia;
• Zemiaky - dobre, je v ňom veľa draslíka, ale vo vyprážanej forme - je to zlé, a aby sme to neopakovali s varom, odporúča sa používať obilniny častejšie - ryža, pohánka, ovsené vločky, ale je lepšie byť mimo dosahu návnady;
• Zapamätať si o prínosoch zeleniny (nemala by sa chápať doslovne - nakladaná a solená zelenina s tým nemá nič spoločné). Ale strukoviny a reďkovky by si mali dávať pozor;
• Z nápojov, všetko, čo nie je silný: káva (najlepšie s čakankou, to šetrne pôsobí), zelený a čierny čaj.

Vajcia uvarené jemne, najmä nie sa zapojiť - nie viac ako jeden deň. Odteraz, vziať kus "mäso" alebo hrubšie ryby - teraz tam nemôže byť žiadna otázka. Husy a kačice (s jablkami a bez jabĺk) sú tiež spočiatku veľmi tučné a v procese varenia sa táto kvalita zvyšuje. Je vhodné raz a navždy prerušiť všetky vzťahy s bohatými vývarmi z kuracieho mäsa, mäsa a húb, syrov a údených klobás, pikantného kečupu, konzervovaných potravín, drobov. Pacient jednoducho potrebuje zabudnúť na takéto výrobky, presvedčiť sa, že odteraz nemá rád takéto jedlo.

Čo sa týka patológie, sprevádzanej hlbšími zmenami, dochádza k určitým zmenám v strave, hoci hlavná skupina zložiek zostáva rovnaká.

Tabuľka 10a

Diéta pre kardiovaskulárne ochorenia, ktoré sú sprevádzané zhoršeným krvným obehom (štádium II-III), je takmer podobná desiatej tabuľke, ale má niektoré vlastné charakteristiky:

1. Vylúčený prvý kurz;
2. Bielkoviny, tuky a sacharidy sú rovnomerne redukované;
3. Chlieb je nahradený sušienkami;
4. Množstvo tekutiny, ktorú vypijete, by nemalo prekročiť 800 ml;
5. Stolová soľ je úplne vylúčená;
6. Kalorie nesmie prekročiť 2000 kcal.
7. Menu sa skladá z dusených výrobkov;
8. Jedlo sa trie, odoberá frakčne a často (6-krát denne).

Takéto obmedzenia sú určené na zmiernenie tela pacienta, mimochodom, tieto potraviny môžu byť použité ako diéta hypocholesterolu alebo diéta s arytmiou.

Diéta číslo 10c

Indikácie pre diétnu tabuľku 10c sa považujú za také vaskulárne a srdcové ochorenia:

• Ateroskleróza, ktorá zasiahla mozgové cievy, aortu, koronárne a periférne cievy;
• Aterosklerotická kardioskleróza;
• Ischemická choroba srdca.

Ak sa predchádzajúce jedlo môže odporučiť len ako cholesterolová diéta, potom tabuľka 10c môže byť určite nazývaná taká, pretože jej hlavnou úlohou je spomaliť šírenie aterosklerózy, obnoviť normálne lipidové spektrum znížením individuálnych (škodlivých) frakcií a aterogenity, regulovať metabolizmus tukov a všeobecné metabolické procesy.

Výsledky možno dosiahnuť:

1. Udržiavanie normálneho obsahu proteínov v strave výrazne obmedzuje množstvo tuku v dôsledku živočíšnych produktov;
2. Zníženie spotreby „sladkej a bielej smrti“ (jednoduché cukry a soľ - najviac 4 gramy denne);
3. Obohatenie stravy PUFA (polynenasýtené mastné kyseliny nachádzajúce sa v rastlinných tukoch), vlákniny a vlákniny, ktoré nie sú stráviteľné enzýmami tráviaceho traktu, látok, ktoré regulujú metabolizmus tukov a cholesterolu (lecitín, cholín, metionín).

Obezita je často spoločníkom angíny pectoris, aterosklerózy, hypertenzie, preto sa táto skutočnosť musí brať do úvahy a doplniť si diétu so znížením kalórií na 2000 kcal / deň.

Na prvý pohľad nie sú žiadne výrazné rozdiely oproti predchádzajúcej strave, ktorá je stále chudá, varená, pečená (po varení!) Alebo varená v dvojitom kotle:

• Takmer všetky prichádzajúce tuky sú rastlinného pôvodu;
• Vajcia sa konzumujú len ako proteínová omeleta, pretože cholesterol sa koncentruje v žĺtku;
• Do zoznamu obmedzení sa pridávajú huby, šťovík, špenát, hroznová šťava a sladkosti;
• Obmedzenia ošetrovacieho stola 10 sa stali úplným zákazom.

Špeciálny desiaty stôl - diéta číslo 10i

Čitateľ pravdepodobne už hádal, že to bude o niektorých špeciálnych prípadoch srdcovej patológie. A má pravdu. Tabuľka č. 10 je indikovaná pre infarkt myokardu a navyše môže byť doporučená v prvých dňoch po posunutí, pretože je to stále operatívny zákrok, a hoci záchvaty angíny pectoris prestali byť nepríjemné, diéta po operácii, ako je známe, by mala byť čo najjemnejšia. kardiovaskulárneho systému a celého organizmu.

Účelom tejto diéty je urýchliť regeneračné procesy v srdcovom svale, zlepšiť funkčné schopnosti obehového systému, normalizovať činnosť gastrointestinálneho traktu. Hlavné charakteristiky šetriacej desiatej tabuľky:

1. Kalorický obsah znížený na 1000 kcal / deň je prítomný na týždeň a približné menu na deň je: B - 40 g, F - 35 g, U - 140 g;
2. Potravina je pyré, polotekutá, neobsahujúca soľ;
3. Množstvo spotrebovanej tekutiny (spolu s polievkami, džúsmi, kompótmi) - do 750 ml / deň;
4. Úplné odstránenie produktov, ktoré spôsobujú tvorbu plynov v črevách a plynatosť;
5. Jedlo časté (7-8 krát / deň).

Počnúc druhým týždňom sa diéta postupne rozširuje, čím sa dosahuje kalorický obsah 1600 kcal / deň. Pacientovi je dovolené spoliehať sa na vlastné zuby, jedlo už nie je trené, dávajú viac chleba a umožňujú piť až liter vody, vrátane šťavy, kompótov, želé v tomto množstve. Pri priaznivom pooperačnom období sa pacient prenesie do antiaterosklerotickej výživy (tabuľka 10c), pretože ateroskleróza stále pretrváva a diéta sa musí sledovať až do konca života.

Pri prepustení ošetrujúci lekár spravidla vedie dlhý a informatívny rozhovor o zákazoch a obmedzeniach, pričom pacientovi ponúka riešenie problému výživy, pričom berie do úvahy všetky odporúčania. Doma sa môžete spoliehať len na sebaovládanie a veľkú pozornosť venujte kvalite a množstvu konzumovaných potravín, môžete výrazne predĺžiť život. Alebo ho skráťte.

Správna výživa pre ischemickú chorobu srdca

Je známe, že choroby kardiovaskulárneho systému sú hlavnou príčinou úmrtí na celom svete. Takéto choroby sú rozšírené, nikto im nie je imúnny. Podľa štatistík sú najčastejšími ochoreniami medzi patológiami kardiovaskulárneho systému CHD (ischemická choroba srdca) a mŕtvica (spolu tvoria približne 90% všetkých ochorení kardiovaskulárneho systému).

Ak chcete zistiť výživu v CHD, musíte pochopiť, čo je to CHD a aké sú jej príčiny.

Koronárna choroba srdca (lat. Morbus ischaemicus cordis, lekárska skratka ochorenia koronárnych tepien) je patológia srdca, ktorá je spôsobená aterosklerotickými léziami koronárnych ciev srdca. Vzhľadom k tomu, že artérie sú zúžené, krv neprúdi dobre do myokardu, prináša menej kyslíka ako je potrebné myokardiálne tkanivo, dochádza k hypoxii myokardu a potom k nekróze. Ischemická choroba sa môže vyvinúť dvoma spôsobmi - chronickou a akútnou. Akútny typ vývoja ischémie myokardu zodpovedá infarktu myokardu a chronickému typu angíny pectoris, ktorý dlhodobo napadá pacienta.

Toto ochorenie má určité „preferencie“. Ak sa v mnohých kategóriách ocitnete v nebezpečenstve, potom výživa opísaná v článku, musíte dodržiavať, bez čakania na diagnózu lekárov.

Toto sú rizikové kategórie:

• Pokročilý vek
• Mužské pohlavie
• diabetes mellitus
• Plnosť a obezita
• Aterosklerotické zmeny iných ciev
• Nekontrolovaná konzumácia alkoholu (alkoholizmus)
• fajčenie
• hypertonické ochorenie
• Sedavý životný štýl

Diéta terapia s ischemickou chorobou srdca

Teraz, keď sa ukázalo, že koronárna choroba srdca je spôsobená sklerotickými zmenami v srdcových cievach, je možné pochopiť základné pravidlá výživy pri koronárnych srdcových ochoreniach.

V prvom rade musíte diskutovať o tom, aké produkty určite potrebujete obmedziť na ľudí s CHD. Toto je:

• Sladkosti, pečivo, med, škrob. Tieto produkty obsahujú jednoduché sacharidy a vedú k plnosti, čím sa zvyšuje záťaž na srdcový sval.
• Soľ. Zachytáva vodu v tele, provokuje tvorbu edému, čím zaťažuje srdce.
• Tuhé živočíšne tuky. Živočíšne tuky obsahujú cholesterol. Cholesterol je uložený vo forme plakov v cievach postihnutých aterosklerózou. Absolútne vylúčiť z potravín nemôže byť, ale spotreba týchto výrobkov musí byť veľmi znížiť.
• Mastné mäso, pečeň, obličky, mozog, vaječný žĺtok (najmä kačica a husa). Z rovnakého dôvodu ako predchádzajúca skupina.
• Maslo a najmä margarín. "Zakúpené" obsahujú trans-tuky, ktoré sa spolu s cholesterolom usadí na stenách ciev. Prírodné maslo môže byť v malých množstvách niekoľkokrát týždenne, ak si naozaj neviete predstaviť svoj život bez neho.
• Syry a mliečne výrobky so stredným a vysokým obsahom tuku. Veľa cholesterolu
• Zemiaky (môžu byť pečené). Obsahuje veľa škrobu.
• Silná káva, sladké nápoje sýtené oxidom uhličitým. Sodná voda zadržiava vodu v tele a obsahuje veľa cukru. Silná káva je bohatá na kofeín a kofeín zvyšuje aktivitu srdca, zaťažuje ho ďalej.

Aké produkty sa odporúčajú?

Teraz je potrebné špecifikovať a ktoré produkty dávajú prednosť pri príprave stravy pre koronárne srdcové choroby. Toto je:

• Komplexné sacharidy, ako sú obilniny (okrem krupice a bielej ryže, sú bohaté na škroby), celozrnné múky
• zelenina
• Akékoľvek morské plody, pretože obsahujú veľa minerálov, ktoré inhibujú rozvoj ischémie srdca.
• Nízkotučné mliečne výrobky
• boršč
• Rastlinné oleje. Obsahujú polynenasýtené mastné kyseliny, ktoré sú v našom tele veľmi potrebné. Okrem toho rastlinné oleje neobsahujú cholesterol.
• Rôzne polievky s nízkym obsahom tuku.
• Nízkotučné ryby (najlepšie more) a mäso - varené, dusené, dusené.
• Rôzne šaláty, môžete naplniť len rastlinné oleje.
• Ovocie a ovocné šťavy (len čerstvé, bez konzerv, bez cukru) t

Tipy pre výživu

Plne z diéty pre srdcové choroby, musíte odstrániť majonézu, všetky druhy obchodov šíri, kúpil omáčky, hranolky, sušienky, klobásy a klobásy - to všetko obsahuje veľa soli. Tiež je potrebné ostro obmedziť a je lepšie alkohol úplne vylúčiť.

Okrem dodržiavania špecifického zoznamu produktov by ste tiež mali vedieť, že výživa pre ochorenia srdca by sa mala riadiť aj určitými odporúčaniami. Najmä:

Na liečbu hypertenzie, naši čitatelia úspešne používať ReCardio. Vzhľadom na popularitu tohto nástroja sme sa rozhodli ponúknuť ho vašej pozornosti.
Prečítajte si viac...

• Musíte jesť 4-5 krát denne a v malých porciách. Je tiež potrebné pripomenúť, že posledné jedlo by malo byť tri až štyri hodiny pred spaním. Tento princíp je tiež užitočný v tom, že pacienti so zvýšenou telesnou hmotnosťou s ním môžu schudnúť.
• Konzumujte viac potravín, ktoré obsahujú vitamín C (kyselina askorbová). Tento vitamín pomáha obnoviť poškodené steny koronárnych tepien a iných ciev. Nemali by ste sa však uniesť, pretože pri nadmernej konzumácii takýchto produktov sa môže vyskytnúť hypervitaminóza alebo alergická diatéza. Príklady výrobkov obsahujúcich veľa vitamínu C: čierne ríbezle (najmä listy), divoká ruža, petržlen, rakytník, dráč, citrus, rôzne druhy kapusty, šťovík.
• Konzumujte viac vlákniny. Zvyšuje peristaltické vlny čriev a pomáha odstraňovať "škodlivý" cholesterol. Obsahuje: hrubozrnnú zeleninu a ovocie, celozrnný chlieb. Vlákno sa tiež predáva v čistej forme.
• Jedzte viac potravín, ktoré obsahujú vitamín B6. B6 je lipotropný faktor, to znamená, že normalizuje metabolizmus lipidov. Obsahuje tieto produkty: morská ryba, rakytník, vlašské orechy, cesnak, granátové jablko, fazuľa.
• Zahrnúť do svojho jedálnička viac potravín, ktoré sú zdrojom draslíka. Sú to sušené marhule, marhule, marhule, hrozienka, petržlen, broskyne.

zistenie

V podstate, v strave pre srdcové choroby je dodržiavať základné zásady správnej výživy, ktorá je teraz aktívne podporovaný. Diétna tabuľka číslo 10a, ktorá je priradená ľuďom s ischemickou chorobou srdca, berie do úvahy všetky hlavné znaky priebehu tohto ochorenia a potrieb ľudského tela.

Odporúča sa dodržiavať správne jedlo, aj keď sú vo vašej rodine ľudia, ktorí majú patologické stavy kardiovaskulárneho systému. V tomto prípade máte predispozíciu k týmto patológiám. Ale nebojte sa, „predispozícia“ nie je diagnóza. Každá predispozícia sa môže vyvinúť do ochorenia a nemusí sa vyvíjať, všetko závisí od vášho životného štýlu. Ale v tomto prípade stojí za to venovať viac pozornosti vášmu zdraviu, pretože je lepšie nedovoliť chorobe, ako trpieť a liečiť s ňou.

Jedzte správne a zostaňte zdravý!

Hypertrofia ľavej komory srdca: liečba, príčiny, symptómy

Hypertrofia ľavej komory je syndróm charakteristický pre väčšinu ochorení kardiovaskulárneho systému, ktorý spočíva vo zvýšení svalovej hmoty srdca.

Bohužiaľ, v dnešnej dobe je čoraz viac prípadov hypertrofie ľavej komory u mladých ľudí. Nebezpečenstvo je doplnené väčším percentom úmrtia ako u starších ľudí. Muži s hypertrofiou ľavej komory zomierajú 7 krát častejšie ako ženy.

Mechanizmus rozvoja

V normálnom fyziologickom stave, srdce, tlačí krv do aorty, vykonáva funkciu pumpy. Z aorty prúdi krv do všetkých orgánov. Keď sa ľavá komora uvoľní, dostane časť krvi z ľavej predsiene. Jeho množstvo je konštantné a dostatočné na zabezpečenie optimálnej úrovne výmeny plynov a ďalších funkcií metabolizmu v celom organizme.

V dôsledku tvorby patologických zmien v kardiovaskulárnom systéme sa táto funkcia stáva ťažším srdcovým svalom. Na dokončenie predchádzajúceho pracovného zaťaženia je potrebných viac energie. Potom sa zapne prirodzený kompenzačný mechanizmus - zvýšenie zaťaženia vedie k zvýšeniu svalovej hmoty srdca. To možno porovnať s tým, ako zvýšiť zaťaženie svalov v posilňovni, získať zvýšenie svalovej hmoty a objemu.

Prečo sa ľavá komora nemôže "vybudovať" jeho svalovej hmoty a nie rušiť jeho majiteľa? Ide o to, že v srdcovom tkanive sa zvyšujú len kardiomyocyty. A tvoria len asi štvrtinu srdcového tkaniva. Časť spojivového tkaniva sa nemení.

Hypertrofia LV nemá čas vyvinúť kapilárnu sieť, takže rýchlo hypertrofované tkanivo môže trpieť hladom kyslíka. To vedie k ischemickým zmenám v myokarde. Okrem toho, systém vedenia srdca zostáva rovnaký, čo vedie k porušeniu vedenia impulzov a rôznych arytmií.

Hypertrofia je najviac vystavená tkanivu ľavej komory, najmä medzikomorovej priehradke.

Pri intenzívnej fyzickej námahe musí srdce pumpovať viac krvi, pracovať tvrdšie. U profesionálnych športovcov sa preto môže vytvoriť mierna hypertrofia ľavej komory, ktorá je fyziologická alebo kompenzačná.

Etiológia hypertrofie

V takmer všetkých dlhodobých srdcových ochoreniach je nevyhnutným dôsledkom hypertrofia ľavej komory.

Hypertrofia ľavej komory je pozorovaná v:

• hypertenzná chorobu;
• stenóza aortálnej chlopne;
• hypertrofickú kardiomyopatiu;
• intenzívna dlhodobá fyzická námaha;
• obezita;
• fajčenie, pitie alkoholu.

Teda pri akejkoľvek chorobe srdca je hypertrofia ľavej komory povinný syndróm.

Hlavným vinníkom je hypertenzia, najmä perzistentná, zle liečená. Ak pacient hovorí, že čísla vysokého tlaku sú pre neho obvyklé a „pracovníci“, ak sa hypertenzia korigovala len sporadicky alebo vôbec neliečila, potom má určite výraznú hypertrofiu ľavej komory.

Nadváha je rizikovým faktorom pre hypertenziu, pri ktorej vzniká hypertrofia ľavej komory. Okrem toho, pri obezite vyžaduje zásobovanie zväčšeného tela krvou veľa práce, aby sa zabezpečil prívod krvi do všetkých tkanív, čo tiež vedie k zmene myokardu.

Z vrodených ochorení je hlavným miestom srdcových defektov s poruchou odtoku krvi z komory.

Symptómy hypertrofie ľavej komory však budú rovnaké pre akúkoľvek etiológiu.

Druhy hypertrofie

Podľa stupňa zmeny tvaru ľavej srdcovej komory a jej hrúbky sa rozlišuje excentrická a koncentrická hypertrofia myokardu ľavej komory.

Koncentrická hypertrofia ľavej komory je charakterizovaná zhrubnutím jej stien. Dutina sa v tomto prípade nemení. Vzniká pri nadmernom zaťažení krvného tlaku v komore. Táto forma je charakteristická pre hypertenziu. Táto etiológia je najmenej 90% a má vysoké riziko život ohrozujúcich kardiovaskulárnych komplikácií - viac ako 35%.

Excentrická hypertrofia ľavej komory je charakterizovaná relatívnym zachovaním hrúbky stien komory, zvýšením jej hmotnosti a veľkosťou dutiny. Riziko závažných komplikácií je asi 25%. Tento druh sa vyvíja s nadmerným objemom krvi.

Ako podozriť z choroby

Hypertrofia ľavej komory srdca má zanedbateľné príznaky alebo srdce nevie, že účinkuje silou. Keď sú kompenzačné schopnosti vyčerpané a človek sa začne sťažovať, zmeny v myokarde sú už významné.

Nasledujúce príznaky hypertrofie ľavej komory sa objavujú v rôznych stupňoch závažnosti:

• dýchavičnosť;
• tachykardia;
• bolesť srdca;
• pocit slabosti a mdloby;
• únava.

Včasná včasná detekcia znižuje riziko závažných komplikácií. EKG príznaky hypertrofie ľavej komory sú ľahko určené ktorýmkoľvek terapeutom. Táto metóda je lacná a informatívna.

Hypertrofia ľavej komory na EKG sa prejavuje zvýšením času prenosu pulzu, ischemických zmien na EKG, zhoršeného vedenia impulzov, odchýlky osí k hypertrofovanej oblasti, posunu elektrickej polohy srdca, umiestnenia prechodovej zóny.

liečba

Ak máte ťažkosti s dýchaním, je tu túžba zastaviť sa a nadýchnuť sa pri zvyčajnom zaťažení, ak tlačí na hrudník, je to neprimeraná slabosť, potom by ste sa mali poradiť s lekárom.

Kardiológ predpíše kompletné klinické, biochemické a inštrumentálne vyšetrenie. Pri vyšetrení možno zistiť špecifické srdcové šelesty a zvýšenie jeho hraníc. Röntgenové vyšetrenie ukáže, koľko je srdce zväčšené, v ktorých oddeleniach. Echokardiogram pomôže určiť lokalizáciu abnormalít, stupeň poklesu srdcovej aktivity.

Po stanovení diagnózy hypertrofie ľavej komory srdca závisí liečba na závažnosti a závažnosti celkového stavu pacienta.

Zmena veľkosti srdca je dôsledkom iných chorôb. Pri liečbe pacienta s diagnózou hypertrofie ľavej komory srdca sú príčiny, ktoré k nemu viedli, primárne dôležité.

V závislosti od závažnosti stavu pacienta a stupňa hypertrofie ľavej komory sa liečba môže uskutočniť v nemocnici alebo doma.

Predpokladom úspechu liečby je správny životný štýl. Ak toto odporúčanie ignorujete, každá terapia je zbytočná.

V strave sa znižuje príjem soli. Odporúčané produkty na posilnenie srdcového svalu.

Neustále monitorovanie EKG a úrovne tlaku, vyžaduje sa pravidelné vyšetrenie kardiológom.

Za uspokojivého stavu sú dobré prechádzky na čerstvom vzduchu. Mierna hypertrofia ľavej komory tiež nevylučuje prax chôdze a plávania v miernom rytme. Nadmerná fyzická aktivita je vylúčená.

Lieky sa užívajú počas celého života. Sú to blokátory kalciových kanálov, beta-blokátory, antihypertenzíva, metabolické lieky na srdce.

V niektorých prípadoch sa môže odporučiť chirurgický zákrok. Počas operácie sa vylúči plocha zhrubnutého svalu.

komplikácie

Komplikácie sú viac než nebezpečné. Toto a zlyhanie obehu a poruchy rytmu a ischemické zmeny a infarkt myokardu.

Kardiovaskulárna insuficiencia sa prejavuje neschopnosťou srdca vykonávať svoju funkciu čerpania a poskytovať telu krv.

Poruchy rytmu sa vyskytujú v dôsledku skutočnosti, že systém srdcového vedenia nemá schopnosť hypertrofie. Zmení čas a kvalitu impulzov. Môžu existovať oblasti, v ktorých impulzy neprejdú.

Ischemické prejavy (nedostatok kyslíka v tkanive) vznikajú v dôsledku relatívne pomalého vývoja kapilárnej siete v hypertrofovanom srdcovom tkanive. V dôsledku toho stráca kyslík. Na druhej strane, so zvýšeným zaťažením sa významne zvyšuje spotreba kyslíka myokardu.

Pri hypertrofii ľavej srdcovej komory pokračuje liečba po dlhú dobu. Je dokázané, že včasná liečba a zodpovedný prístup pacienta k nemu môžu významne zlepšiť kvalitu a dlhovekosť pacientov.

Základy výživy pre Anginu

Bolesť v srdci alebo za hrudnou kosťou môže hovoriť o rôznych patologických procesoch v tele. Tieto príznaky často indikujú rozvoj angíny. Jeho ďalšie meno je angína pectoris. Pacienti zároveň pociťujú nepohodlie a nepohodlie v hrudníku, môžu byť ostré, otravné a kompresívne bolesti v srdci, vyžarujúce do celej hrudnej oblasti.

Angína je ochorenie, ktoré sa vyvíja pri ateroskleróze. Hladina cholesterolu v tele stúpa, potom sa v cievach tvoria tzv. Aterosklerotické plaky, ktoré vedú k vazokonstrikcii alebo upchaniu cievneho kanála.

Útok anginy pectoris vyvoláva spomalenie prietoku krvi do srdca. Výsledkom je, že srdcový sval trpí depriváciou kyslíka, čo spôsobuje bolesti na hrudníku.

• Všetky informácie na stránke majú len informatívny charakter a NIE SÚ PRÍRUČKOU pre činnosť!
• Iba DOCTOR vám môže poskytnúť presnú diagnózu!
• Naliehavo vás žiadame, aby ste nerobili vlastné uzdravenie, ale aby ste sa zaregistrovali u špecialistu!
• Zdravie pre vás a vašu rodinu!

Liečba angíny je veľmi dlhá a ťažká. V pokročilých prípadoch pacienti podstúpia chirurgický zákrok, rozlišujú sa najmä dve operačné metódy - stenting a koronárna artériová operácia. Druhá metóda je vážnejšia a rozsiahlejšia. Avšak aj po chirurgickom zákroku u pacientov s angínou pectoris sa opäť cíti, a to všetko preto, že nie je možné sa tejto choroby úplne zbaviť.

Najlepšie riešenie na prevenciu vzniku angíny a vznik jej komplikácií - viesť preventívne opatrenia.

Spočívajú v tom, že pacient bude musieť dodržiavať určitú diétu, ako aj potrebu zbaviť sa zlých návykov a vykonávať miernu záťaž.

Základné princípy

Jedným z hlavných princípov diéty, ktorý sa predpisuje pacientom s angínou, je vylúčenie živočíšnych tukov z potravy. Je to v nich veľa cholesterolu, ktorý sa postupne hromadí v tele.

Jesť denné tučné jedlá, dáte si riziko aterosklerózy, a v skutočnosti je toto ochorenie pôda pre rozvoj angíny pectoris.

Pod tukom živočíšneho pôvodu sa vzťahuje na zoznam výrobkov.

Patrí medzi ne:

• tukové mäso akéhokoľvek druhu;
• akýkoľvek druh slaniny (solený, údený);
• akékoľvek údené mäso a klobásy;
• pečeň a iné orgány zvierat, ktoré sa konzumujú;
• mastné mliečne výrobky, či už ide o kravské mlieko s vysokým obsahom tuku alebo smotany;
• maslo.

Diéta odporúčaná pre angínu pectoris nie je zameraná len na zastavenie priebehu ochorenia, ale aj na chudnutie, ak má pacient nadváhu.

Faktom je, že kilá navyše nepredstavujú len problémy súvisiace s výskytom osoby, ale aj faktorom vyvolávajúcim aktívnu progresiu ochorenia. Preto je potrebné dodržiavať špeciálnu diétu, aby sa znížil denný príjem kalórií konzumovaných potravín.

Nízkokalorické potraviny zahŕňajú:

• pekárenské výrobky a ľahko stráviteľné sacharidy;
• akékoľvek pečivo a pečivo;
• sladkosti vrátane čokolády;
• zmrzlina;
• ovocie s vysokým obsahom sacharózy a fruktózy;
• akékoľvek sýtené nápoje.

Kardiológovia tiež odporúčajú ďalšiu diétu s názvom "tabuľka 10", ktorá spočíva v použití výrobkov, ktoré pomáhajú zlepšiť krvný obeh a posilniť kardiovaskulárny systém.

Táto diéta je indikovaná pre pacientov s angínou, ischemickou chorobou srdca, stavmi po infarkte, srdcovými vadami a hypertenziou.

Okrem toho je potrebné obmedziť príjem soli. Najlepšie je ho úplne odstrániť, ale ak je pre vás ťažké odmietnuť to, môžete jednoducho preťažiť riad.

Namiesto zvyčajnej kuchynskej soli sa odporúča používať diétnu soľ s najnižším obsahom sodíka, ako aj rôzne druhy zelenín k jedlám (kôpor, petržlen, cibuľu, šalát, špenát atď.). To poskytne jedlám špeciálnu chuť a zlepší chuť čerstvých potravín.

Odporúčané produkty

Pri angine pectoris, ako aj pri ischémii myokardu, sa odporúča zahrnúť potraviny ako sú neleštené obilniny, morské plody, ryby s nízkym obsahom tuku, morské riasy, fazuľa a sójové bôby, hydina s nízkym obsahom tuku (najmä kurča bez kože), čierny chlieb a nízkotučné mäso. mliečnych výrobkov.

Diéta pre angínu pectoris je mierne odlišná, pacienti s touto diagnózou sú vyzývaní, aby do vašej stravy zahrnuli každú listovú zeleninu (kapusta, špenát, petržlenový list, zeleninový fenikel, rukola, mangold, atď.) A nesladené ovocie. Zvlášť užitočné je jesť kašu z rôznych obilnín (pohánka, pšenica, ryža, ovsené vločky a jačmeň).

Ovocie je najlepšie jesť čerstvé, rovnako ako niektoré zeleniny. Môžete si urobiť rôzne šaláty, guláš alebo variť dusenú zeleninu s prídavkom zelených. Tento spôsob spracovania umožňuje uložiť všetky užitočné vitamíny a stopové prvky v zelenine. Účinné odstraňovanie cholesterolu z tela prispieva k dennej konzumácii komplexných sacharidov, vlákniny a potravín s hrubými vláknami. Optimálne 35 g denne.

Všetky morské plody, najmä morský kale, sú bohaté na stopové prvky, ktoré sú pre naše telo také dôležité. Takáto diéta pomôže urýchliť metabolizmus.

Znížiť množstvo cholesterolu v krvi rastlinných olejov, či už je to olivový, kukurica, sója alebo bežné slnečnice. Mali by ste sa snažiť nepražiť v rastlinnom oleji, ale pridajte ho v jeho prirodzenej forme do rôznych jedál, naplňte ich šalátmi.

Ak chcete doplniť zásoby bielkovín v tele, stačí použiť biele odrody rýb a kurčiat, obsahujú malé množstvo nasýtených tukov a vo všeobecnosti sú tieto výrobky považované za veľmi diétne, ale len vtedy, keď sú riadne pripravené. Je lepšie piecť kurča v rúre bez použitia masla a majonézy alebo variť.

Bohatý na draslík, látka, ktorú pacienti s angínou, hrozienkami, sušenými marhuľami, slivkami, medom, vlašskými orechmi a inými orechmi potrebujú. Stačí použiť niekoľko takýchto zložiek denne. Zahrnúť do potravín s ischémiou a angínou aj potraviny bohaté na Omega-3. Sú obsiahnuté v dostatočnom množstve v morských druhoch rýb.

Ako ukazujú mnohé štúdie, každodenné používanie takýchto produktov zníži riziko srdcového infarktu s angínou o 30% a úmrtí o 50%. Vďaka polynenasýteným mastným kyselinám sa v tele normalizujú mnohé procesy, celkové zlepšenie zdravia, normalizuje sa krvný tlak, znižuje sa pravdepodobnosť tvorby trombu a proces vaskulárnej blokády cholesterolovými plaky sa spomaľuje.

Zakázané jedlo

V prvom rade je potrebné obmedziť spotrebu potravín, ktoré prispievajú ku koronárnemu spazmu. Ešte lepšie je odstrániť ich. Medzi tieto produkty patria tučné mäso (bravčové, kačacie a husacie mäso), všetky druhy vedľajších produktov, klobásy, najmä údené, také druhy syra ako parmezán, čedar, holandský, ruský, švajčiarsky, ako aj akékoľvek tavené syry, maslo.

Osobitné napätie na srdci sa prejavuje nadváhou, čo vedie k zhoršeniu stavu pacienta s angínou. Preto je potrebné vylúčiť z vašej stravy všetky rýchle sacharidy, ktoré sa do tela môžu premeniť na tuk.

Takéto sacharidy zahŕňajú bielu múku, najmä prvotriedny chlieb, akékoľvek pečivo, koláče, sladkosti, koláče, zmrzlinu, limonádu a ovocie s vysokým obsahom glukózy, ako sú banány a hrozno.

Mnoho ľudí sa pýta - je možné piť kávu s angínou? Nápoje ako silný čierny čaj, káva, nápoje sýtené oxidom uhličitým a energia sú prísne zakázané. Negatívne ovplyvňujú stav ciev, vyvolávajú koronárny spazmus.

Jediné, čo môžete piť, je zelený čaj s mäta, bylinné prípravky, ovocný kompót z bobúľ a jabĺk, mierne sladká ovocná šťava, čerstvo pripravené šťavy, ale nie balené, obsahujú veľa cukru.

Odtiaľ sa dozviete, čo spôsobuje angínu pectoris 1 fk a aké sú jej dôsledky.

Stredomorská strava na angínu pectoris

Ďalšiu antiaterosklerotickú diétu možno považovať za stredomorskú. Často sa odporúča u pacientov so srdcovými problémami, ktorí utrpeli infarkt myokardu, vrátane ľudí trpiacich symptómami angíny pectoris.

Základom tejto stravy sú dietetické preferencie obyvateľov Stredozemia. Zvlášť zamilovaný do stredomorskej stravy francúzskych a majú ukazovatele kardiovaskulárnych ochorení je oveľa nižšia ako u obyvateľov USA.

Početné štúdie ukázali, že v krajinách, kde sú ľudia zvyknutí na denné jedlá, ktoré sú zahrnuté v diétnej ponuke stredomorskej stravy, je oveľa menej náhlych úmrtí na srdcové ochorenia.

Medzi takéto produkty patria: