Výživa a diéta pre hypertenziu

Dosť dôkladné dodržiavanie pravidiel výživy (diéta) pre hypertenziu a môžete úplne zbaviť fázy 1 hypertenzie, keď nie sú žiadne komplikácie. Dokonca aj keď jednoducho nejete to, čo nemôžete jesť s hypertenziou, môžete znížiť dávku liekov, a tým znížiť toxický účinok liekov na telo.

Dodržiavanie potrebných pravidiel stravy môže byť testom vašej vôle len v prvých 3-4 týždňoch od jej začiatku. Tým, že si zvyknete jesť zdravé potraviny a odstraňujete potraviny, ktoré vám môžu ublížiť, zlepšíte kvalitu svojho života a znížite šance na vznik srdcového infarktu, mŕtvice, slepoty a poškodenia obličiek.

Autor článku: lekár intenzívnej starostlivosti Krivega MS

obsah:

Výživa s hypertenziou (zvýšený tlak)

Ciele diéty pri hypertenzii:

1. Znížiť hladinu cholesterolu, ktorý je uložený na stene ciev, v ktorých je najvyššia rýchlosť krvi;
2. Obsahuje dostatočné množstvo prospešné pre srdce a cievy;
3. Byť nízkokalorický (znížením množstva tuku a sacharidov) a nevedie k zvýšeniu telesnej hmotnosti. Výživa pre hypertenziu (to znamená zvýšený tlak) je tiež zameraná na nezvyšovanie hmotnosti. To je dôležité, pretože pri zvyšovaní telesnej hmotnosti musí telo primerane zvyšovať svalovú aktivitu tak, aby človek mohol vykonávať potrebné opatrenia na existenciu koordinovaných činností, pohybovať sa. Preukázalo sa, že zníženie hmotnosti o 1 kg znižuje tlak najmenej o 2 mm Hg. Art.
4. Znížte priepustnosť (schopnosť preniesť tekutú časť krvi z krvi do tkaniva) cievnej steny. Ak z nádob vytečie tekutina, potom:
   • tkanivo napučia;
   • krv bude ešte viskóznejšia;
5. Ovplyvnite tón všetkých ciev. Je to veľmi dôležité, pretože:
   • sú to svalové bunky cievnej steny (aorty a veľké cievy s dĺžkou 300 mm a viac, s priemerom 10-20 mm), ktoré vstrekujú krv, a čím väčší je ich tón (zúženie ciev), tým vyšší je tlak;
   • svalové bunky malých ciev sa snažia chrániť orgány a tkanivá pred krvou pod tlakom, a preto zužujú lumen, preto sú na ich prácu potrebné energie a užitočné látky;
6. Výrobky, ktoré znižujú tlak, by to mali robiť „jemne“ bez toho, aby sa znížil prietok krvi do obličiek, miechy a mozgu.

Posledné vyhlásenie je mimoriadne dôležité: obličky, mozog a miecha sú hlavnými orgánmi, pre ktoré telo zvyšuje tlak. A hoci oficiálna medicína verí, že vo väčšine prípadov príčina hypertenzie zostáva neznáma, fyzik V. Fedorov a skupina lekárov na základe výskumu vykonaného na základe: t

• Severozápadná štátna univerzita. II Mechnikova,
• Vojenská lekárska akadémia. SM Kirov,
• Vladimir nemocnici

sa podarilo nájsť „korene“ vysokého tlaku. Jednalo sa najmä o nedostatočnú výkonnosť obličiek, v menšej miere o nedostatočný prísun krvi do mozgu a miechy, a to aj v dôsledku opuchu hrudnej chrbtice.

Základom akéhokoľvek zvýšenia krvného tlaku je zvýšená práca aorty a veľkých (1-2 cm v priemere, najmenej 30 mm dlhých) tepien, ktoré dostali príkaz na silnejšie stlačenie krvi. Robia to pomocou svalovej vrstvy, ktorá sa nakoniec zvyšuje. V dôsledku toho sa priemer ciev znižuje. Aby sa krv pretlačila takýmito tepnami, srdce musí tiež zvýšiť svoju svalovú hmotu. V dôsledku toho sa svaly zväčšujú.

V ich práci svaly spotrebujú elektrolyty. Sú to draslík, sodík, vápnik, horčík, niektoré aminokyseliny. Rovnováha elektrolytov v tele je podporovaná obličkami. Ak sú obličky:

• nevyrovnajú sa s čistením krvi (kvôli jeho nadmernej "kontaminácii" alebo zvýšeniu objemu krvi);
• sú chorí;
• množstvo ich pracovnej plochy s vekom klesá,

potom rovnováha elektrolytu nie je naozaj obnovená - pracujú svalové bunky a celé telo trpí. Preto mozog dáva príkaz zvýšiť tlak na zvýšenie produktivity obličiek.

Svalové bunky vykonávajú jednu hlavnú funkciu v tele - vytvárajú mikrovibráciu svojho okolitého priestoru. Je to taká energia, ktorá zabezpečuje pohyb látok a buniek v tekutine medzi bunkami. Vďaka mikrovibrácii sú možné biochemické reakcie medzi látkami v tele, výživa buniek, odstraňovanie použitých látok a toxínov a imunitné reakcie.

Pri hypertenzii alebo v dôsledku zhoršenej funkcie obličiek alebo v dôsledku nedostatku zdrojov na zníženie zvýšeného počtu svalových buniek dochádza k mikrovibračnej deficiencii. Odstránenie jeho nedostatku súčasne s poskytnutím správneho množstva elektrolytov, vitamínov a stopových prvkov organizmu môže vyriešiť problém arteriálnej hypertenzie. Je možné kompenzovať nedostatočnú mikrovibláciu postupom fonácie uskutočňovanej pomocou zdravotníckeho zariadenia "Vitafon".

Dôležité: dostatočné množstvo elektrolytov, mikroprvkov a vitamínov by sa malo dodávať s jedlom, ich zavedenie do tela vo forme tabliet môže predpísať len lekár po príslušnom výskume. Len takýmto spôsobom nehrozí riziko presýtenia tela (predávkovanie) so všetkými následnými následkami.

Základ každej diéty - zníženie množstva spotrebovanej soli

Akákoľvek terapeutická strava používaná pri hypertenzii znamená redukciu alebo zrušenie soli. Základom soli (chlorid sodný) je sodík. Jeho špeciálnou vlastnosťou je pritiahnuť tekutinu k sebe a držať ju. Vniknutie do tela nadbytok sodíka:

• zadržiava tekutinu v krvi. Zvyšuje sa objem krvi a zvyšuje sa tlak na cievnu stenu - zvyšuje sa krvný tlak;
• vedie k opuchu cievnej steny, v dôsledku čoho sa znižuje lúmen ciev. To ďalej zvyšuje krvný tlak.

Sodík sa nachádza vo všetkých potravinách: obilniny, mäso, vajcia, zelenina a ovocie. Jeho množstvo je príliš veľké v konzervovaných potravinách, v nakladanej a nakladanej zelenine (napríklad kyslá kapusta), tuku.

Pravidlá výživy pri hypertenzii diktujú potrebu obmedziť používanie soli. Tabuľka č. 10 teda navrhuje zníženie množstva na 6 g / deň: 3 gramy (menej ako 1/2 lyžičky, ktorá obsahuje 7 gramov) soľ všetkých jedál, ktoré sú pripravené na hypertoniku, a ďalšie 3 gramy sa podávajú pacientovi v samostatnom kontajneri, odkiaľ môže do jedál pridajte soľ. Po utrpení hypertenznej krízy (prudký nárast krvného tlaku) kardiológovia Ruskej akadémie lekárskych vied (RAMS) odporúčajú znížiť množstvo soli na 3 g / deň.

DASH Diet (o tom - o niečo neskôr) zahŕňa úplnú elimináciu soli. Požadovaných 1,5 gramov (1/5 lyžičky, podľa údajov Dr. med. Helena Malysheva) sa používajú v obilninách, chlebe, zelenine a ovocí.

Zníženie príjmu soli o menej ako 1 g / deň je nebezpečné: v tomto prípade telo aktivuje kaskádu hormonálnych reakcií zahŕňajúcich obličky a nadobličky (renín-angiotenzín-aldosterónový systém), v dôsledku čoho sa krvný tlak neznižuje, ale významne sa zvyšuje. Ale v našich podmienkach by sme sa toho nemali báť: potravinársky priemysel naleje soľ do všetkých výrobkov s „veľkorysou rukou“ (aj v čiernom chlebe je soľ) a ovocie a zelenina obsahujú sodík aj chlór.

Je žiaduce okamžite úplne opustiť soľ, ale ak sa tak nestalo, znížte jej použitie podľa tabuľky č. 10: 3 g na misku, 3 g / deň - pre dosalivanie. Jesť nesolené potraviny nespôsobuje znechutenie, zlepšiť jeho chuť s korením. Ale nepoužívajte koreniny ako „Galina Blanca“, „Maggie“, „Doshirak“ a ďalšie. Takéto prírodné prostriedky pomôžu zlepšiť chuť:

• citrón;
• rozmarín;
• rasca;
• kôpor a petržlen;
• brusnice;
• bazalka;
• koriander;
• chmeľ-Suneli;
• bobkový list;
• žerucha.

Tieto korenia môžu byť navzájom zmiešané, so zameraním na ich vlastné chuťové preferencie. Tieto recepty môžete použiť namiesto soli:

• sušené listy čerešne, maliny, čiernych ríbezlí, vŕbového čaju, hrozna a jahôd, ktoré sa musia drviť v mažiari a používať pridaním do polievok, obilnín, šalátov;
• cesnaková omáčka: 1 strúčik cesnaku musí byť rozdrvený s 2/3 šálkou vlašských orechov, pridajte 1 polievková lyžica. rastlinný olej a 1 polievková lyžica. citrónová šťava.

E. Malysheva uvádza: úplné zrušenie soli znižuje krvný tlak o 14 mm Hg. Art.

Lekárska strava - tabuľka číslo 10

Používa sa na:

• hypertenzia 2 stupne (arteriálny tlak 160-179 / 100-109 mm Hg. Art.) a 3 stupne (krvný tlak viac ako 180 / viac ako 110 mm Hg.) (pozri Hypertenzia: klasifikácia, štádiá, stupne a rizikové faktory );
• aterosklerózy krvných ciev, ktoré kŕmia mozog;
• hypertenzia proti ateroskleróze;
• srdcové ochorenia: ischemické ochorenie, srdcové chyby - reumatické a nereumatické, kardiomyopatie, myokardiálna dystrofia;
• chronické cirkulačné zlyhanie I-IIA, keď sa pri miernej námahe objaví dýchavičnosť a pulz sa zrýchli o viac ako 20%, alebo sa objaví opuch dolných končatín;
• kombinovaná hypertenzia alebo srdcové ochorenie s chronickým poškodením obličiek, keď nastane zmena vo všeobecnej analýze moču.

Tabuľka 10 pre hypertenziu zahŕňa nasledujúce pravidlá:

1. Denné kalórie potraviny: 2350-2600 kcal.
2. Denné množstvo kvapaliny: 1000-1200 ml (zohľadňuje sa čaj a želé a kvapalina v prvej miske).
3. Soli - 6-8 g / deň.
4. Počet jedál denne: 5-6 krát, v malých porciách, napríklad polievky 250-400 g na porciu.
5. Posledná večera je 3 hodiny pred spaním, inak v stave odpočinku sa sacharidy nerozpadnú a nebudú dávať energiu, ale budú premenené na tuky.
6. Proteíny 90 g / deň (z toho živočíšne proteíny 50 g / deň), tuky 65-70 g / deň (z toho 20 g zeleniny), sacharidy 350-400 g / deň.
7. Jedlá sa pripravujú bez soli.
8. Mäso a ryby sú len varené alebo dusené, po ktorých môžu byť pečené alebo ľahko pražené.
9. Úplné vyprážanie je eliminované tak, aby sa do tela nepreniesol prebytočný tuk, ktorý sa môže premeniť na cholesterol a uložiť na steny ciev. Okrem toho, keď sa vyprážajú potravinové výrobky, nielenže sú škodlivé pre krvné cievy, ale tiež zvyšujú riziko tvorby malígnych nádorov a vyvíjajú nadmerný stimulačný účinok na mozog, ktorý v reakcii na tieto „príkazy“ zvyšuje tlak.
10. Všetky jedlá sa podávajú v mierne drvenej forme, aby sa pri ich spracovaní spotrebovalo menej energie zažívacieho traktu, ale najlepšie je žuvať jedlo dôkladne, pretože to umožňuje začať trávenie potravy pôsobením enzýmov v ústach a tiež vedie k zvýšeniu mikrovibrácie tkaniva zo žuvacích svalov. To by malo priaznivo ovplyvniť prácu mozgu.
11. Môžete jesť iba jedlá s teplotou 15-65 ° C. Studené potraviny budú mať škodlivý účinok na gastrointestinálny trakt a nadmerne horúce jedlo stimuluje mozog.
12. Alkohol pri hypertenzii je úplne vylúčený. Etylalkohol je vysokokalorický produkt, stimuluje centrálny nervový systém a dráždi obličky. Ani červené víno ani pivo nie je možné vypiť pri zvýšenom tlaku ani v minimálnych dávkach.

Existujú odrody stravy 10 - tabuľka 10 A, 10 B, 10 C, 10 P a 10 G. Pre každý z nich má svoje vlastné charakteristiky.

Diéta - tabuľka číslo 10 A

• srdcové ochorenia so zlyhaním obehového systému (dýchavičnosť nielen počas fyzickej námahy, ale aj v pokoji, opuchy nôh alebo dokonca už na prednej stene brucha);
• hypertenzia s dýchavičnosťou pri námahe a edéme;
• hypertenzia, keď bola postihnutá mozgová cirkulácia (zhoršila sa pamäť, schopnosť analyzovať, bolesti hlavy a závraty sa pravidelne zaznamenávali);
• prvého mesiaca po infarkte myokardu.

Má číslo tabuľky 10 A, ako napríklad:

• energetická hodnota 2500 - 2600 kcal / deň;
• 50-60 g / deň bielkovín (1: 1 živočíšne a rastlinné bielkoviny), 50 g / deň tukov (10 g rastlinných tukov), 300 g / deň sacharidov (60-80 g sú cukor a sladkosti, všetko ostatné je komplex sacharidov : obilniny, hrach, strukoviny, zemiaky, mrkva, tekvica);
• denné množstvo tekutiny 800-1000 ml (vrátane polievky, čaju, želé, čakanky);
• produkty sú varené bez soli, sú solené s použitím až 1,5-1,8 g / deň chloridu sodného. Samotný pacient môže dosalivovať misky s použitím 2-3 g / deň;
• 2 kg potravín sa rozdelí na 6 recepcií, pričom časť polievky sa zníži na 200 g;
• mäso a ryby sú uvarené, ale potom môžu byť ľahko vyprážané alebo pečené;
• jedlá vyprážané, studené alebo teplé sú kontraindikované;
• solené syry sú vylúčené;
• Proso, perličkový jačmeň, jačmeňové kaše sú vylúčené ako vysokokalorické a majú schopnosť spôsobiť zápchu (so zápchou, viac toxínov je absorbovaných z čreva);
• vysokokalorický chlieb je obmedzený na 150 g / deň.

Tabuľka 10 B

Táto diéta sa používa na reumatizmus, takže ju nebudeme brať do úvahy.

Lekárska diéta - tabuľka 10 C

Toto je správna výživa pre hypertenziu, ktorá je kombinovaná s aterosklerózou, ischemickou chorobou srdca, aterosklerózou srdca a mozgu. Má nasledujúce funkcie:

• denná energetická hodnota 2190 - 2570 kcal;
• 2 kg potravín sa delí na 6 recepcií;
• s obezitou za deň, bielkovina 90 g, tuk 70 g (treba skúsiť 90-95% tukov, rastlinný), sacharidy 300 g s normálnou telesnou hmotnosťou: bielkoviny 100 g, tuk 80 g, sacharidy 350 g;
• kvapaliny môžu byť až 1 l / deň;
• soli - 3-5 g / deň;
• mäso a ryby - varené, po ktorom sa môže pečiť;
• jedlá sú pripravené bez soli, môžete ich dosolit do taniera;
• zelenina musí byť najprv nasekaná, potom dosolit.

Tabuľka 10

Toto je diéta pre reumatoidnú artritídu.

Diéta - tabuľka číslo 10 G

Táto diéta je indikovaná pre hypertenziu s nevysvetliteľnou príčinou, vrátane hypertenzie 1 stupňa:

• Denná energetická hodnota: 2740 kcal;
• 100 g / deň proteínov, 80 g / deň tukov, 80 g / deň sacharidov;
• soľ je úplne vylúčená;
• Chlieb, sušienky, solené syry sú vylúčené;

V strave by mali byť čo najviac potraviny bohaté:

• vitamín C: korenie, karfiol, dogrose bujón, čierne ríbezle;
• vitamíny B1, B2 a B6: mandle, otrubový chlieb, paradajky, sardinky, makrela;
• kyselina nikotínová: kukurica, lieskový orech, ovsené vločky a jačmeňová kaša, kuracie mäso;
• vitamínová rutina: zelený čaj;
• soli horčíka a draslíka: ryža, pečené zemiaky, hrozienka, sušené marhule, pomaranče (bohaté na draslík), šošovica, fazuľa (bohatá na horčík).
• malo by byť dostatok morských plodov obsahujúcich organický jód;
• Musia existovať výrobky a riady obsahujúce lipotropné látky (normalizovať výmenu cholesterolu a tukov, odstraňovať tuk z pečene a oxidovať). Lipotropné výrobky zahŕňajú tvaroh, tresku, ovsené vločky, výrobky zo sójovej múky, chudé ryby a plody mora.

DASH-diéta

Jedným z troch vedecky dokázaných diét podľa Dr. med. E. Malysheva, je DASH-diéta odporúčaná American Heart Association (znamená dietetický prístup k zastaveniu hypertenzie - dietetický prístup k zastaveniu hypertenzie). Je užitočná ako na prevenciu zvýšenia tlaku, keď má človek všetky predpoklady na to (nadváha, sedavý spôsob života, konzumácia veľkého množstva tukov a sacharidov, hypertenzia medzi najbližšími príbuznými) a v akomkoľvek štádiu liečby hypertenzie. DASH-diéta zahŕňa použitie produktov, z ktorých každý vždy vedel (ide o zeleninu a ovocie, celozrnné výrobky, chudé ryby, hydinu, mäso), ktoré sú jednoducho distribuované správne v čase av správnom množstve.

V rozsiahlej štúdii sa zistilo, že diéta DASH znižuje tlak u ľudí s vysokým normálnym tlakom (130-139 / 85-89 mm Hg) o 6 mm Hg. Art. "Horná" a 3 mm Hg. Art. nižšia. Ak človek trpí hypertenziou (to znamená, že jeho tlak sa zvýši o viac ako 139/89 mm Hg.), Potom dodržiavanie DASH-diéty zníži jeho „horný“ tlak o 11 mm Hg. A "dno" - 6 mm Hg. Art. Je to spôsobené vylúčením nadbytku (to znamená, že nie je potrebné pre život) sodíka, nasýtením tela užitočnými elektrolyty: horčíkom, draslíkom, vápnikom. Podľa výskumu v Spojených štátoch došlo k poklesu tlaku v priebehu 2 týždňov a neboli sprevádzané žiadnymi vedľajšími účinkami.

Diéta sa odporúča ako ideálny nutričný plán pre všetkých Američanov. Výrazne znižuje riziko vzniku srdcových ochorení, mŕtvice a ochorenia obličiek. Ako súčasť stravy - dostatočné množstvo antioxidantov, ktoré pomáhajú predchádzať život ohrozujúcim chorobám, vrátane rakoviny, srdcových ochorení, mŕtvice. Znižuje tiež pravdepodobnosť vzniku najčastejších kameňov v obličkách, oxalátových kameňov (z oxalátových solí).

Okrem úplného odstránenia príjmu soli, diéta DASH znamená úplné odmietnutie používania alkoholu, dokonca červeného vína. Dôsledky pravidelne užívaného etylalkoholu "začínajú v tele takých procesov, ktoré prispievajú k zvýšeniu tlaku" (E. Malysheva).

Diéta zahŕňa 6 jedál denne.

DASH diéta

Zvážte, ako jesť na túto diétu, ako je opísané Elena Malysheva.

sacharidy

Predpokladá sa 6 porcií sacharidov za deň. To je kaša a chlieb. Podiel kaše - 30 g, kúsok chleba - 30 g. To znamená, že v každom jedle môžete jesť alebo kúsok chleba, alebo porciu akejkoľvek kaše - s hmotnosťou 30 gramov.

Sacharidy sú nevyhnutné pre osobu, aby si energiu, ale veľké množstvo z nich, prijaté v čase, vedie k prudkému nárastu hladiny cukru v krvi, kvôli ktorej existuje rovnaké ostré uvoľňovanie inzulínu, ktorý premieňa sacharidy na tuk.

proteíny

Zvieracie veveričky sa predpokladajú: ryby, mäso, hydina (optimálne - kurča), vajcia.

Musia byť rozdelené na 5 jedál (s výnimkou poslednej večere) a súčasne trvať 30 gramov. Už nie je možné, pretože každý z uvedených proteínových produktov obsahuje mastné kyseliny, ktoré sa môžu ukladať na steny krvných ciev vo forme aterosklerotických plakov.

E. Malysheva odporúča získavať bielkoviny z takých rýb, ako sú makrela, losos, sardinky, sleď sleďový. Obsahujú omega-3 mastné kyseliny, ktoré sú:

• konkurujú cholesterolu a bránia jeho ukladaniu na stenu cievy;
• znížiť potrebu srdcových buniek na kyslík. Keď sa dostanú do myokardiálnej bunky, špeciálnym spôsobom menia svoju membránu, v dôsledku čoho sú na nej blokované vápnikové kanály. Prostredníctvom týchto kanálov je aktivovaný jeden z mechanizmov zvyšujúcich tlak;
• znížiť napätie svalových buniek, ktoré tvoria cievnu stenu. Krvný tlak na stenách sa znižuje - krvný tlak sa znižuje.

Dostávame ich z oleja, ale v žiadnom prípade nie sú žiaruvzdorné živočíšne tuky (sadlo, skopový tuk).

DASH-diéta zahŕňa jesť 10 gramov oleja denne, rozdelené do 2 dávok. Môže to byť:

• 5 g masla (napríklad na raňajky) a 1 lyžičku rastlinného oleja (na 3 alebo 4 jedlá, ale nie na noc, optimálne olivové alebo camelina, bohaté na antioxidanty);
• alebo 2 čajové lyžičky rastlinného oleja;
• alebo 10 g masla, rozdelené do 2 dávok.

Ryzhikovoe olej je odporúčaný Štátny výskumný ústav výživy Ruskej akadémie lekárskych vied pre dietetické dodávky pacientov s kardiovaskulárnymi ochoreniami.

Mliečne výrobky

2 krát denne je potrebné pridať mliečne výrobky: mlieko alebo nesolený tvrdý syr.

Mlieko na recepciu sa berie 200 ml a syr - 30 g. Za deň môžete:

• buď 1 plátok syra a 1 pohár mlieka;
• alebo 2 poháre mlieka;
• alebo 2 plátky syra.

Upozornenie: mliečne výrobky musia byť odstredené.

Zelenina, ovocie, šťavy

Ovocie, zelenina a čerstvo vylisované šťavy sú zdrojom hrubých vlákien, vlákniny. Ten nie je strávený v čreve, ako špongia naplnená vodou (ktorá je obsiahnutá v čreve), a prispieva k eliminácii cholesterolu a toxínov z tela.

Surová zelenina: 200 g 5-krát denne. Obzvlášť užitočné je ovocie obsahujúce omega-3 mastné kyseliny (avokádo je „šampión“).

Surové ovocie s hypertenziou: 100 g 4 krát denne.

Orechy, fazuľa, semená

Mali by sa konzumovať v celkovom objeme 1 šálka, ktorý sa považuje za porciu. Tieto porcie by mali byť 4-5 týždenne. Orega-3 mastné kyseliny, ktorých prínosy sú opísané o niečo vyššie, sú dôležité pre pacientov s hypertenziou.

sladký

Môžete jesť 30 gramov sladkostí (marshmallow, marmeláda, džem, nízkotučné sušienky) 5 krát týždenne. Obmedzenie sladkostí je spôsobené tým, že cukor pôsobí ako soľ a zachytáva tekutinu v tele.

Môžem piť kávu s hypertenziou? Táto otázka sa týka mnohých ľudí, ktorí sú napriek svojmu zvýšenému tlaku nútení každý deň chodiť do práce a „piť“ ráno.

Tvorcovia diét DASH nemajú na túto otázku špecifickú odpoveď: pokiaľ štúdie neposkytli konkrétnu odpoveď, či je káva pre pacientov s hypertenziou škodlivá alebo nie.

Je však potrebné dodržiavať tieto pravidlá:

• Máte 1 stupeň hypertenzie a nemôžete ho úplne odmietnuť, vypiť v miernom množstve (nie viac ako 200 ml / deň).
• V 2. a 3. etape ochorenia sa neodporúča káva, vrátane zelenej (obsahuje toľko kofeínu, ako je pražená - "hnedá") (6).

DASH-diéta s hypertenziou teda znamená zlepšenie metabolizmu bez vyhladovania alebo použitia akýchkoľvek nezvyčajných potravín. Všetky produkty obsiahnuté v diéte sú k dispozícii. Nie je to nízkokalorické, ale môže byť použité ako potrava pre obezitu a hypertenziu, takže hmotnosť sa hladko vracia do normálneho stavu. Nie je zakázané používať korenie - zlepšiť chuť jedla, ktoré jete, čo budete musieť jesť nesladené a pikantné.

V januári 2016 dostala DASH-diéta II miesto medzi 38 diétami uvažovanými v nominácii „Správna výživa pri diabete“, to znamená, že sa môže používať v kombinácii s hypertenziou s diabetom a typom 1 a 2.

Čo je zlé: nápoje a jedlo

Tu je zoznam produktov zakázaných na hypertenziu:

1. Tie, ktoré obsahujú veľa soli, v dôsledku čoho tlak stúpa (mechanizmus tohto javu je opísaný vyššie):
   • kapusta, iné nakladané a nakladané potraviny: nemôžete ich konzumovať s hypertenziou;
   • konzervované mäso a ryby a konzervy (spracované výrobky rastlinného alebo živočíšneho pôvodu, ktoré nepodliehajú sterilizácii (na rozdiel od konzervovaných potravín) sú balené v zapečatených obaloch;
   • ražniči;
   • mäsové výrobky: varená, údená klobása, basturma, balyk, hovädzie mäso;
   • polotovary: polotovary, halušky, knedle, karbonátky, plnené papriky;
   • sušené ryby a mäso;
   • solené syry;
   • hranolky, občerstvenie.
2. Tie, ktoré obsahujú cukor a sacharidy (zadržiavajú tekutinu v krvnom riečišti, a tiež spôsobujú prudký nárast hladiny glukózy v krvi, čo znamená prudké uvoľnenie inzulínu, ktorý premení glukózu na tuk):
   • výrobky so smotanou;
   • čokoláda;
   • zmrzlina;
   • výrobky z listového cesta.
3. Obsahuje polynenasýtené mastné kyseliny, ktoré porušujú rovnováhu medzi "škodlivými" a "prospešnými" mastnými kyselinami. Výsledkom je, že "škodlivé" sa uložia na steny krvných ciev, čím sa vytvoria aterosklerotické plaky:
   • majonéza, margarín, olej na varenie;
   • mliečne výrobky: tučné syry, smotana, tučné mlieko, kyslá smotana, tvaroh. Maslo vo veľkých množstvách (mal by prísť nejaký cholesterol, ako je potrebné pre membrány všetkých buniek v tele);
   • vyprážané mäso, ryby;
   • vajcia, najmä vyprážané;
   • droby: zvieracie mozgy, vemeno, hovädzí jazyk;
   • halibut ryby Takéto odrody rýb (losos, makrela) - obmedzené, majú užitočné omega-3-polynenasýtené mastné kyseliny, ktorých výhody sú uvedené vyššie;
   • tučné mäso: jahňacie, bravčové;
   • tukové odrody vtákov: hus, kačica;
   • výrobky zo vyprážaného cesta: vyprážané koláče, palacinky, palacinky.
4. Obsahujúce extraktívne látky - zlúčeniny, ktoré sa uvoľňujú počas varenia (glutamín, kreatín, kyselina adenozín trifosforečná) a spôsobujú zvýšenú prácu pankreasu, syntetizujúce enzýmy. Tieto látky, ktoré pri varení prechádzajú do vývaru a pri vyprážaní do kôry, vytvárajú v mozgu aj ohniská excitácie, ktoré preto dávajú „príkaz“ na zvýšenie krvného tlaku. Toto je:
   • bujóny: mäso (najmä prvé), ryby, huby (je tu niekoľko varených húb;
   • Konzervované ryby a mäso;
   • údené klobásy a klobásy;
   • vyprážané mäso, ryby, vajcia;
   • ostré syry;
   • korenie: korenie, horčica, chren;
   • ryžové ryby;
   • korenené pochutiny;
   • droby: pečeň, obličky zvierat.
5. Výrazne stimuluje činnosť orgánov gastrointestinálneho traktu, ktoré u pacientov s hypertenziou nefungujú tak rýchlo. Je to spôsobené tým, že výživa v žalúdku, črevách, pečeni a pankrease je obmedzená - v dôsledku zmien v cievnej stene, charakteristickej pre hypertenziu. Preto nie je možné jesť s hypertenziou:
   • reďkovky;
   • reďkev;
   • reďkev;
   • cícer;
   • kaše;
   • šošovica (môžete urobiť len odvar zo stonky šošovice, ktorá bude užitočná pre hypertenziu).

Všetky vyššie uvedené produkty zvyšujú tlak. Slané a príliš sladké potraviny to robia „priamo“: krvný tlak sa výrazne zvyšuje hneď po konzumácii. Všetky ostatné látky - obsahujúce cholesterol, extrakčné látky alebo "ťažké" pre gastrointestinálny trakt - to robia postupne, zhoršujú prácu ciev a hlavných vnútorných orgánov.

Zakázané nápoje

Môžem piť čaj s hypertenziou? Pri tejto príležitosti Ph.D. E. Malysheva odporúča nasledujúce: namiesto čierneho čaju obsahujúceho kofeín (kofeín spôsobuje výskyt vzrušenia v mozgu, ktorý na to reaguje zúžením krvných ciev a zvyšujúcim sa tlakom), pije zelený čaj. To je tiež užitočné použitie kaskády vo forme tepla, rovnako ako bylinné čaje, ktoré zahŕňajú dráč, arnica, knotweed, ovčiak vak.

Káva, ktorá má tiež kofeín, sa navrhuje nahradiť čakanku.

Tu je to, čo možno nájsť vo vedeckej literatúre o prínosoch a poškodeniach čakanky pri hypertenzii. Rastlina obsahuje niekoľko vitamínov (kyselina askorbová, retinol, tiamín a riboflavín), pektíny (rastlinné polysacharidy, ktoré môžu viazať a odstraňovať toxíny, ťažké kovy a rádionuklidy), proteíny, taníny. Jeho hlavnou účinnou zložkou je inulín. Ide o vlákninu, ktorá nie je absorbovaná v tráviacom trakte a slúži ako živné médium pre prospešnú črevnú mikroflóru. Nápoj vyrobený na základe tejto rastliny nezvyšuje tlak, a pri dlhodobom používaní v dennom množstve 400-600 ml (2-3 šálky) môže dokonca znížiť. Upozornenie: platí to v prípadoch, keď osoba neberie drogy „z tlaku“. V iných prípadoch môže kombinácia liekov a nápoja čakanky viesť k rôznym vedľajším účinkom.

Pri hypertenzii sú nápoje ako napr

• cola (Pepsi, Coca-Cola), ktorá má kofeín;
• "Energia", ktorá zahŕňa guaranu. Obsahuje aj kofeín;
• alkohol v akejkoľvek forme. V prípade hypertenzie je zakázané aj víno, o ktorom môžete nájsť také informácie, že sú veľmi užitočné pre cievy.

Čo je užitočné: nápoje a potraviny

Menu na hypertenziu by malo byť bohaté:

• nestráviteľné vlákna (vlákno), ktoré "absorbujú" toxíny vrátane nadbytočného cholesterolu;
• lipotropných látok. Odstraňujú tuk z pečene, normalizujú metabolizmus tukov;
• draslík, ktorý ako antagonista sodíka zabraňuje zadržiavaniu vody v tele a je tiež nevyhnutný pre kontrakcie srdca;
• horčík, nevyhnutný na expanziu krvných ciev;
• vápnik a jód, potrebné na koordinovanú prácu kardiovaskulárneho systému;
• polynenasýtené omega-3 mastné kyseliny.

Takmer každý produkt z tých, ktoré sa môžu konzumovať s hypertenziou, obsahuje niekoľko vyššie uvedených látok:

• polievky a kaše na zeleninovom vývare;
• domáce kurča, morka (biele mäso, varené, bez kože), teľacie mäso s nízkym obsahom tuku.
• nízkotučný kefír, jogurt, tvaroh, jogurt;
• nesolené syry - ako je opísané v tabuľke č.
• mliečne a ovocné polievky;
• mliečne obilniny;
• otrubový chlieb (zdroj vitamínov skupiny B);
• proteínová omeleta: nie viac ako 4 krát týždenne;
• maslo a rastlinný olej - ako je opísané v diéte DASH;
• zelené: kôpor, petržlen, bazalka (obsahuje vitamíny skupiny B, C, kyselina listová);
• pečené zemiaky - zdroj draslíka;
• banán je zdrojom draslíka;
• Topinambur, squash, tekvica: obsahujú vlákninu, ktorá odstraňuje cholesterol;
• odrody s nízkym obsahom tuku: ostriež, šťavnatý, nesolený sleď, sardinky;
• čerstvý zelený hrášok, fazuľa - zdroje horčíka;
• sušené ovocie - zdroje draslíka;
• morské plody: ustrice, chobotnice, krevety, riasy;
• korenie: kôpor, petržlen, kmín, bobkový list;
• egreše, slivky, figy, ríbezle, jablká - zdroje pektínu;
• dáta;
• granáty;
• Škorica, ktorej prospešné vlastnosti pomáhajú v boji proti vysokému krvnému tlaku, ateroskleróze a diabetes mellitus, majú protizápalový, antiparazitický účinok, ako aj normalizujú činnosť tráviaceho systému. Používané vo veľkých množstvách, korenie môže byť škodlivé - vyvolať depresívny stav a tiež znížiť zrážanlivosť krvi do takej miery, že sa môže vyskytnúť krvácanie. Kontraindikácie škorice: alergia, zvýšené krvácanie, ochorenie pečene, tehotenstvo;
• Myši, želé, marmeláda, džem z čerstvých plodov a ovocia, ako aj med - musíte mať obmedzené množstvo.

Produkty, ktoré sú certifikované Dr. med. E. Malysheva znížil tlak:

1. Čučoriedka - obsahuje pterostilbénovú látku, ktorá znižuje hladinu cholesterolu. Denná požiadavka: 150-200 gramov.
2. Jahody - veľa vitamínu C, takže nádoby boli elastické, nie krehké, ktoré môžu expandovať a sťahovať. Denná potreba: 100 g
3. Maliny - veľa draslíka v ňom. Vytesňuje sodík z krvi, odstraňuje vodu. Denná potreba: 100 g
4. Brokolica: látky, ktoré znižujú riziko zápalu v cievnej stene, zabraňujú vzniku aterosklerotického plaku.
5. Čierne fazule obsahujú veľa horčíka, ktoré rozširuje cievy.
6. Ovos. Má nestráviteľné vlákna. Jedlo spolu s ním sa rýchlo neabsorbuje do krvi, takže nedochádza k prudkému nárastu hladiny cukru, ktorý poškodzuje cievnu stenu. Okrem toho tieto vlákna odstraňujú 10-15% cholesterolu, zachyteného v čreve.

Nápoje s vysokým podaním:

• mlieko s nízkym obsahom tuku;
• šťava z granátových jabĺk;
• čakanka;
• Odvar z dogrose;
• kompót zo sušeného ovocia;
• Zelený čaj;
• ibištek;
• bylinné čaje.

Koľko tekutín sa môže spotrebovať denne?

Jediný, podľa Dr. med. E. Malysheva, vedecky založená diéta-DASH, odpovedá na otázku, či môžete piť veľa vody počas hypertenzie, ako je táto: nie viac ako 2 litre denne, ale to nie je čistá voda, ale celkové množstvo tekutiny spotrebovanej za deň (v polievke, kaši, želé, kompótu, čaju alebo šťavy).

Tabuľka 10, predpísaná pre hypertenziu, tiež obmedzuje množstvo spotrebovanej vody:

• Tabuľka 10 C (kombinácia hypertenzie a aterosklerózy): 800 ml tekutiny za deň;
• tabuľka 10A (hypertenzia a zlyhanie obehu II-III stupeň): 800-1000 ml / deň;
• Tabuľka 10 (hypertenzia a zlyhanie obehu I-II stupeň): 1000-1200 ml / deň.

Pri zlyhaní obehového systému je tekutina obmedzená, aby sa nezvýšilo zaťaženie srdca a ciev. Veľké množstvo odobratej vody môže vyvolať zvýšený výkon v tkanivách, keď sa zväčšuje opuch kože, môžu sa objaviť nielen na nohách a holennej kosti, ale tiež sa šíriť do žalúdka. V ťažkých prípadoch, keď ľadviny fungujú tiež zle, tekutina ide nielen do kože, ale aj do telesnej dutiny: do brušnej, pleurálnej (medzi dvoma listami "filmu", ktorá obalí pľúca), a dokonca do priestoru medzi srdcom a jeho vonkajším plášťom (perikardové alebo srdcové vrecko).

Ak sa napriek periodicky sa zvyšujúcemu krvnému tlaku nevyskytuje dyspnoe alebo pocit nedostatku vzduchu počas fyzickej aktivity alebo v pokoji, lekár nevidí ischémiu na EKG, môžete piť „ako obvykle“ - 30 ml / kg hmotnosti denne. Piť viac tekutiny je plná ešte väčšieho zvýšenia tlaku, len ak ste neznížili množstvo soli spotrebovanej na 3 gramy alebo menej. Ak sa voda nespotrebuje dosť, krv sa stáva hustou (a je ťažké ju „tlačiť“ po cievnom lôžku), často tvorí krvné zrazeniny.

Ak chcete zistiť, či telo dostáva dostatok tekutín, môžete použiť krvný test na hematokrit (tzv. Pomer medzi bunkami a tekutou časťou krvi). Hematokrit by mal byť v rozsahu 0,4-0,45. Ak je táto hodnota viac - krv je viskózna, ak je menej - to znamená, že musíte znížiť množstvo spotrebovanej vody pred zistením príčin tohto stavu.

Nedávno, nová "populárna" metóda - liečba hypertenzie s vodou. Nemá to nič spoločné s pitnou vodou a jeho účinnosť nebola dokázaná. Tu ste pozvaní, aby ste večer položili 2 poháre: s pitnou vodou a prázdne. V dopoludňajších hodinách sa človek prebudí bez toho, aby vstal z postele, a dúšok a masáže svojich chrámov. Potom musí stúpať, vziať si okuliare do dlaní, zdvihnúť ich nad hlavu a naliať vodu z plného pohára, aby sa vyprázdnilo 30-krát. Voda, ktorá zostáva, musíte piť. Priebeh takejto liečby, ktorá je vlastne fyzickým cvičením, sa vykonáva 30 dní. O iných ľudových prostriedkov na liečbu hypertenzie možno nájsť tu.

Ak je hypertenzia sprevádzaná obezitou

V tomto prípade musí diéta vykonať nasledujúce úpravy:

• znížiť celkový kalorický obsah z 2600 - 2700 na 2000 kcal denne;
• zníženie príjmu sacharidov z 300 na 250 g;
• konzumovať bielkoviny - 60 gramov / deň;
• konzumovať tuky - 60 g / deň;
• používať cukor - nie viac ako 30 g / deň, ak dávate prednosť medu alebo džemu - nie viac ako 50 g / deň;
• diéta s nadváhou zahŕňa aj varenie bez soli. Mŕtva hmotnosť by sa mala znížiť z 5 g / deň. až do úplného odstránenia soli;
• Produkty a spôsob ich prípravy sú rovnaké ako pri hypertenzii. Jediný rozdiel je, že musíte znížiť množstvo chleba, cestovín a obilnín.

Diéta s kombináciou hypertenzie a diabetu (tabuľka 9)

Diéta pre diabetes sa nazýva "tabuľka číslo 9". Jeho hlavné rozdiely sú úplné odstránenie cukru, džemu, medu, džemov a sladkostí zo stravy. Sladiť jedlo môže byť xylitol, sorbitol, aspartam. Biely chlieb a cestoviny sú vylúčené, môžete jesť nejaké otruby alebo chlieb tmavých odrôd. V strave musí byť vláknina. Môžete jesť ovsené vločky, kukuricu a pohánkovú kašu. Ovocie a bobule sa musia konzumovať nevyhnutne, najmenej 100 g / deň. Používajte lipotropné prípravky.

Raňajky musia byť. Je svetlý, ale srdečný. Prestávky medzi jedlami - nie viac ako 3 hodiny, posledné jedlo - 2 hodiny pred spaním.

Ak chcete schudnúť s diabetom 2. typu a hypertenziou, znížte celkový obsah kalórií na 2000 kcal / deň. Bielkoviny: tuky: sacharidy (komplex) = 60 g: 60 g: 250 g. Tekutiny - nie viac ako 1,5 l / deň.

Lekárske pôst a pôst dní

Lekársky pôst na hypertenziu alebo jeho kombináciu s diabetom alebo obezitou je pre lekárov negatívny:

• energia, ktorú telo potrebuje, sa nevynakladá na liečenie, ale na snahu poskytnúť si potrebné živiny;
• svalové tkanivo je spálené, čo je v tomto bode potrebné na vytvorenie potrebných mikrovibrovaní;
• V dôsledku spaľovania tukov a proteínov sa vytvárajú ketónové (acetónové) telieska, ktoré majú toxický účinok na mozog a obličky, ktoré už trpia zvýšeným tlakom.

Takýto deň pôstu ako proteínový sa tiež neodporúča, keď sa odporúča piť len kefír alebo jesť syr alebo mäso: v tomto prípade sa vytvára dosť veľké množstvo škodlivých ketónov. Nemali by ste testovať sami a zeleninový deň, keď budete jesť iba surovú zeleninu s množstvom vlákniny: takže telo nedostáva potrebné tuky a sacharidy. Optimálne sa pravidelne uchyľujte k terapeutickej diéte bez bielkovín, ktorá pomôže lymfatickým cievam účinnejšie odstraňovať toxíny a odumreté bunky z tela, ktoré sa tvoria a hromadia oveľa viac pri hypertenzii ako u zdravého človeka.

Aké vitamíny sú potrebné pre hypertenziu?

Výživa pre hypertenziu by mala byť bohatá na vitamíny a minerály:

• kyselina askorbová. Ničí aktívne zlúčeniny kyslíka poškodzujúceho cievnu stenu (antioxidačný účinok), posilňuje cievnu stenu, podporuje imunitu, má antiaterosklerotický účinok;
• vitamín P (rutín) spolupracuje s vitamínom C, znižuje krehkosť krvných ciev a ukladanie cholesterolu na ich vnútornú stenu, dokonca aj v podmienkach rastu svalovej vrstvy cievy;
• vitamín B1, blokujúci uzly sympatického nervového systému, nepriamo a mierne znižuje tlak. Podieľa sa na vedení nervových impulzov z nervu do svalov, vrátane tých v cievach;
• vitamín B2 sa podieľa na metabolizme železa, aminokyselín, porfyrínov, reguluje redoxné procesy;
• vitamín B6: odstraňuje prebytočnú vodu z ciev, čo znižuje krvný tlak, znižuje množstvo cholesterolu, je schopný odstrániť tuk z pečene (lipotropný účinok);
• draslík: uvoľňuje svaly, najmä srdce;
• horčík: tiež znižuje tonus krvných ciev, znižuje krvný tlak, zabraňuje zrážaniu krvných doštičiek na stenách krvných ciev, z ktorých sa tvoria krvné zrazeniny. Znižuje krvný tlak, znižuje frekvenciu komorových a supraventrikulárnych arytmií;
• Vápnik: znižuje prenikanie látok z ciev do tkaniva, zastavuje krvácanie, je potrebný na zníženie svalov srdca a ciev;
• jód: aktívne ovplyvňuje metabolizmus;
• Aminokyselina taurín, ktorá znižuje hladinu cholesterolu, prenáša na bunky srdcového svalu látky, ktoré v súčasnosti potrebujú (vápnik, horčík, draslík).

Je potrebné zavádzať syntetické vitamíny vo forme tabliet a kapsúl len na odporúčanie ošetrujúceho lekára: pretože nepoznajúc obsah vitamínov vo vlastnom tele, môžu sa ľahko predávkovať, čo spôsobí nebezpečné vedľajšie účinky.

Po zvážení účinku každého vitamínu, elektrolytu a užitočných aminokyselín oddelene, je zrejmé, že môžu len mierne znížiť krvný tlak. Väčšina z nich zlepšuje metabolizmus a komunikáciu medzi nervmi a svalmi, zlepšuje stráviteľnosť požadovaných produktov. Zostáva len sprostredkovať potrebnú mikrovibráciu tkanivám, aby sa na priaznivom pozadí, ktoré vytvorilo správnu výživu, aktivovalo obnovenie orgánov poškodených hypertenziou.

Diéta pre hypertenziu - hrubé menu na týždeň

Ako ponúka, aby sa menu na DASH stravy Elena Malysheva.

Správna výživa pre hypertenziu

K tlaku bol vždy 120 až 80, pridajte niekoľko kvapiek do vody.

Správna strava a pravidelnosť jej použitia - kľúč k rýchlemu uzdraveniu a zbaveniu sa hypertenzie. Lekárske lieky budú stačiť, čo je dôvod, prečo by na záchranu mali prísť aj iné metódy. Výživa pre hypertenziu je vybraná pre každú osobu individuálne, s prihliadnutím na jej vlastnosti a priebeh hypertenzie. Strava môže byť, ako pri prijímaní určitých produktov, a pri krátkodobom pôste, ktorý je tiež schopný pozitívne ovplyvniť ľudské telo.

Základné princípy výživy

Ak chcete prekonať túto chorobu, musíte mať vplyv zo všetkých strán. Správna výživa pri hypertenzii je neoddeliteľnou súčasťou zotavenia, preto je potrebné venovať mu veľkú pozornosť. Ľudia s touto chorobou by si mali byť vedomí nasledujúcich zásad zdravého stravovania:

• Posledné jedlo by malo byť 1-2 hodiny pred spaním.
• Druhé kurzy by mali byť iba dusené, aby sa zachovali všetky ich zdravé zložky.
• Jedlo musí byť zlomkové a časté. Jesť najmenej 5 krát denne.
• Množstvo spotrebovanej vody by malo byť 1,5 litra.
• Všetky potraviny konzumované bez soli.

Okrem základných pravidiel a princípov existujú aj požiadavky na výber potravinárskych výrobkov:

• Živočíšne tuky a rýchle sacharidy by sa mali minimalizovať.
• Vaša strava by mala byť obohatená množstvom potravín, ktoré obsahujú draslík, horčík. Táto oblasť môže zahŕňať ryby s nízkym obsahom tuku.
• Dbajte na dostupnosť metionínových a cholínových produktov. Urýchľujú rozpad tukov.

Zdravá strava pri hypertenzii bude účinná len vtedy, ak všetky produkty používané vo vašej strave budú zbavené veľkého množstva soli. Ľudia s hypertenziou, zahrnúť do diéty soli je potrebné len po predchádzajúcej konzultácii so svojím lekárom. Keďže soľ je nežiaduci výrobok v potrave, musíte opustiť produkty, ktoré ju obsahujú, ako napríklad:

• Hovädzie, králičie mäso.
• Kapusta, mrkva, cuketa.
• Sudak.
• Ovsené vločky, ryža

Zákaz výživy

Tak ako mnohé iné choroby, aj hypertenzia vyžaduje dodržiavanie určitých diét a nutričných princípov, ktoré iba zlepšujú stav pacienta. Menu výživy pre hypertenziu by sa nemalo skladať z týchto produktov:

• Alkoholické a sýtené nápoje.
• Mastné potraviny, najmä tuk.
• Horčica, korenie.
• Silná káva a čaj, čokoláda, kakao.
• Majonéza.
• Sladké a slané potraviny.

To všetko nepriaznivo ovplyvňuje telo pacienta, spomaľuje metabolické procesy a spôsobuje závažnosť organizmu. Ak sa chcete zbaviť takejto nepríjemnej choroby, ktorá je plná mnohých následkov, mali by ste určite prehodnotiť svoju stravu, zbaviť sa vyššie uvedených produktov. Ak používate farmakoterapiu, ale zároveň budete naďalej obsahovať škodlivé mastné a slané potraviny vo vašej strave, nemôžete očakávať pozitívny výsledok.

Potraviny, ktoré sú schválené na použitie pri hypertenzii

Po prvé, výživa a životný štýl hypertenzie závisí od pacienta, lekár nie je schopný kontrolovať dospelého. Ak sa chcete rýchlo zbaviť tohto problému a cítiť sa zdravý, musíte dodržiavať určitú diétu.

Pri hypertenzii je veľmi dôležité mať dostatok bielkovín, pretože poskytuje potrebný vaskulárny tón, ktorý je nevyhnutný pre hypertenziu. Okrem toho, starať sa o prítomnosť vápnika a draslíka, majú pozitívny vplyv na srdce. Nasýtené tuky môžu znížiť hladinu škodlivého cholesterolu.

Správna diéta pre hypertenziu by mala pozostávať z týchto produktov:

• Všetky mliečne výrobky s minimálnym obsahom tuku.
• 4 vajcia týždenne.
• Morský kale a morské plody.
• Štíhla ryba.
• Celozrnný chlieb.
• Mliečne výrobky.
• Zelenina a zelenina.
• Všetky prvé kurzy na diétu.
• Čerstvé ovocie a bobule.

Každý by mal poznať pravidlá diétnej výživy pre hypertenziu, aby sa rýchlo a ľahko zbavil tejto choroby. Iba kompetentný a integrovaný prístup k liečbe vám umožní rýchlo zabrániť rozvoju hypertenzie, obnoviť normálnu úroveň fungovania tela a zbaviť sa nepríjemných pocitov.

Diétne obmedzenia počas choroby

Okrem zoznamu povolených produktov musíte venovať pozornosť produktom, ktoré môžu spôsobiť niektoré kontraindikácie. Akékoľvek ochorenie vyžaduje správne menu, aj keď sa používa hlavná liečba. Pozitívny výsledok bude zrejmý len v komplexe. Výživa pre hypertenziu by nemala obsahovať vo vašej dennej strave taký zoznam potravín:

• Krémový syr.
• Reďkovky, šampiňóny.
• Pasta.
• Soľ.
• Sladké.
• Rastlinný olej.
• Strukoviny.

Tieto produkty sa môžu konzumovať len v minimálnom množstve a extrémne zriedkavé. Nie je potrebné vystaviť vaše telo nebezpečenstvu, zneužívať vyššie uvedené produkty. Je omnoho ľahšie ich odmietnuť, ako ich vyliečiť, ak je ochorenie zhoršené. Ak dostanete liečbu pod dohľadom skúseného a profesionálneho špecialistu, povie vám o možných následkoch, ak nebudete dodržiavať všetky pravidlá liečby. To je jediný spôsob, ako sa zbaviť arteriálnej hypertenzie čo najrýchlejšie a najbezpečnejšie pre zdravie.

Autor I. S. Pigulevskaya vytvoril celú knihu, ktorá opisuje všetky nuansy a tajomstvo výživy, uvádza presné menu a funkcie diét. S jeho pomocou, môžete rýchlo upraviť výživu pre hypertenziu a aterosklerózu, dobiť sa s motiváciou k uzdraveniu, a s istotou ísť smerom k svojmu cieľu.

Výživa pre hypertenziu 3 stupne

Stupeň 3 hypertenzia je najťažšie a najnebezpečnejšie, čo je dôvod, prečo by mala byť jeho liečba promptná. Po menovaní niektorých liekov lekárom, musíte premýšľať o pravidlách jedenia. Výživa pre hypertenziu stupňa 3 by mala byť ešte benígnejšia ako v prvých dvoch štádiách. Tu je potrebné úplne odstrániť použitie soli a tuku.

Táto etapa tiež vyžaduje dodržiavanie dní manipulácie, ktoré musia byť usporiadané raz týždenne. Tieto dni pôstu budú vhodné pre ľudí, ktorí okrem hypertenzie stále trpia nadváhou. Takéto dni by sa mali stráviť prakticky v pokoji na lôžku bez plytvania energiou na fyzickú aktivitu. Počas dňa vykládky musí byť veľká osoba v rámci režimu domáceho režimu a musí dodržiavať maximálny odpočinok. Liečba hypertenzie s intervalovou výživou je možná len vtedy, ak sa tieto dni nalačno vykonávajú nie viac ako raz týždenne.

Vďaka pôstnym dňom, budete vedieť, ako schudnúť, ako sa rýchlo zbaviť bolesti v chrbte, rovnako ako, ako zabrániť rozvoju hypertenzie. Samozrejme, jedna diéta nie je schopná sa zbaviť problému, ale pôsobí ako sprievodný faktor v ceste obnovy a obnovy. Deň pôstu môže byť troch typov, a to:

• Mlieko - znamená príjem mlieka v jeho čistej forme v množstve 100 ml každé 2 hodiny.
• Meloun - s vodnou melón 1,5 kg po dobu 5 krát denne.
• Zelenina - potraviny len na surovú zeleninu, 1,5 kg zeleniny na 6 recepciách.

Lekárska výživa je nevyhnutná v každom štádiu hypertenzie, ale v tretej etape bez nej nemôžete robiť. Zahrňte do svojej stravy čo najviac ovocia a zeleniny v ich čistej forme, uložte svoje telo s užitočnými komponentmi, ktoré sú potrebné pre jeho správne fungovanie.

Stupeň 1 je odlišný od stupňa 3 hypertenzie len v symptómoch a závažnosti, ale tiež dôležitá je aj strava, správna výživová starostlivosť. Najlepšie je začať bojovať proti chorobe ihneď po jej získaní, v takom prípade nebudete musieť ísť do drastických opatrení, pôst a drahé lieky.

Výživové pravidlá pre hypertenziu

Pravidlá liečby hypertenzie v starobe alebo v mladosti by mali vedieť všetko, pretože hypertenzia sa každý rok stáva „mladou“ chorobou, ktorú možno preniesť aj dedičstvom aj na deti. Existuje 9 pravidiel, ktoré určite potrebujete vedieť v priebehu riešenia tohto problému:

• Množstvo soli by sa malo znížiť na 3-4 g denne.
• Vzdať sa alkoholu, silnej kávy a čaju, kakaa.
• Obmedziť spotrebu produktov živočíšneho tuku.
• Znížte množstvo spotrebovaného cukru.
• Zahrnúť viac zeleniny vo vašej strave.
• Jedzte viac potravín obsahujúcich draslík a horčík, ktoré sa nachádzajú v sušených marhuliach, morských plodoch, morskom kale.
• Uistite sa, že ste prešli na zlomkovú energiu.
• Jedzte chudé mäso, ktoré sa skladá z viacerých zdravých surovín.
• Nehladovite.

Je nevyhnutné pripraviť správne ošetrené jedlá, ktoré zachovajú všetky užitočné zložky výrobkov, čím sa telo obohatí o maximálne množstvo vitamínov, mikro a makronutrientov. Oboznámte sa so správnymi receptami na hypertenziu, zabudnite na škodlivé produkty, postarajte sa o svoje zdravie. Najčastejšie hypertenzia nie je spôsobená nesprávnym životným štýlom, ale genetickou predispozíciou. Ak je osoba v rodine, ktorá je chorá s hypertenziou, uistite sa, že prejsť preventívne opatrenia a ísť na správnej výživy, ktorá zabráni rozvoju tohto ochorenia vo vás.

Jedlá pre všetky choroby sú vždy prísne individuálne, ale zoznam výrobkov je prakticky rovnaký. Je potrebné postupne niektoré produkty odmietať, pripravovať vaše telo na takýto stres. Nepokračujte v pôste, robte malé pôstne dni raz týždenne, čo určite poskytne požadovaný výsledok, zlepší telo a zabezpečí dobrú prevenciu pre iné choroby.